今天頭腦空空的,感覺好多事要做,又空無頭緒,只能想到什麼做什麼了,我的腦需要放空休息。
菜市場裡的蛤蜊會依大小來定價,站在攤子前,明明當下覺得大小很ok,
買回家後愈看愈小顆,懷疑我的眼睛有問題。
今天頭腦空空的,感覺好多事要做,又空無頭緒,只能想到什麼做什麼了,我的腦需要放空休息。
菜市場裡的蛤蜊會依大小來定價,站在攤子前,明明當下覺得大小很ok,
買回家後愈看愈小顆,懷疑我的眼睛有問題。
嘉義一早就下起雨,涼涼的,好舒服,一解之前颱風來時的那幾天,沒有什麼風雨的感覺。
和高中同學相約這個月要到台南做客,心裡很期待,
畢業好久了,但因相隔兩地,(其實也不會很遠啦~)所以都沒有時間加機會相聚,
某天在電視上看到美食節目介紹賣好吃魷魚的店家,記得好像是柯以柔介紹的,
在那裡賣就沒印象了,主持美食節目的人真的很厲害,
會說會介紹,表情又十足,讓我們這些消費者在電視機前是猛吞口水。
木耳一直是我去菜市場必買的食材,僅管能夠利用在菜色中的的機會不多,
但是我還是要買,煮在粥裡,放在菜中,什麼都加一點,這麼有益身體的食材,我要多吃。
酸酸甜甜的醬汁搭配任何食材,總是能令人胃口大開,
為了消化冰箱裡的花生及乾辣椒,有陣子都在做宮保料理,現在乾辣椒用完了,剩下一些花生粒,
我的宮保系列要喊停了,剩下的花生粒要想辦法消化了,
因為我不愛單吃花生,總覺得會不知不覺吃得太涮嘴,熱量飆太高的話,肉肉會長上身。
干貝醬除了用來炒菜配飯,拿來蒸魚也是很棒的主意,
前陣子看了格友的文章XO醬蒸鯛魚片@ 咪媽媽的魔法廚房,才發現原來還有這一味,
想像著干貝醬的美味和魚的鮮味合而為一,令人期待這道蒸魚的味道。
大愛台的八點檔”路邊董事長”,即將播放完畢,記得從一開始看這個故事,
是心裡罵不停,想說怎麼會有這種人,賭博.喝酒一起來,還讓家人擔心,
但看到後來主角接觸慈濟後的趣事就覺得他真是可愛,
蚵仔-也有人稱它為「牡蠣」。養殖區域遍布在台灣中南部的沿海地區,最主要分布於彰化、
雲林、嘉義、台南等各縣,而其他各縣也有零星的養殖分布。
蚵仔也是屬於非常天然性的營養食品,它富含著蛋白質與鋅的營養成分。
之前去市場買魚的時侯,看到了跟鱈魚長得很像的魚,但是又覺得不太像,
記得在格友家看過鱈魚和油魚的相關文章,問了老闆,老闆說是圓鱈,
買回家後,還是不放心的上網查了一下,有點懷疑它是油魚,
最近天氣開始轉涼了,很容易讓人想吃火鍋,咚咚吃火鍋時都不太敢吃現成的火鍋料,
因為怕熱量太高,運動量要是不夠,很快就會胖了,所以都盡量吃天然的,
冬天是我害怕的一個季節,冷~不想動~又想吃,我還是克制一點好。
芹菜味道清香、甘涼,屬於低熱量蔬菜,本身含有豐富的水分及維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、
蛋白質等多種營養,具有降血壓、血脂的功效,又因富含纖維素,有助消化,可促進新陳代謝,
預防肥胖。
不曉得大家有沒有挽臉的經驗,這種蠻古早的做臉方式,但卻讓我痛到流淚,
記得多年前去高雄玩的時侯,聽姐姐說挽臉能讓皮膚變美又滑嫩,
愛漂亮的我當下聽到又豈能錯過,馬上答應要去體驗看看。