目前分類:海鮮 (52)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

滑蛋系列的料理超受大人小孩的歡迎,蛋的入口滑嫩是這道菜最吸引人的地方,

連我都為之瘋狂,蝦仁的脆口更是為這道菜增添不一樣的口感

這次融和多方的食譜(大部分是採用阿基師教的)加上自己在醃料和炒的部分變化一下,

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記得以前唸書時,媽媽最常煮糖醋吳郭魚,當時聽到這隻魚的名稱,

自己就在想,該不會這種魚是某某世紀前姓吳和姓郭的人發現的吧!

呵呵,和我所想的沒有差很多,是姓吳和姓郭的人引進台灣的,有以下資料可以參考。

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

客家小炒是人人喜歡的一道下酒菜及下飯菜,記得第一次做這道菜時姐姐弟弟都很捧場,

那陣子也常常做這道菜,反倒是玩格子後,就沒煮過這道菜了。

找了時間特地再做一次,為我的料理增添一道生力軍,也紀錄著我做過這道菜,

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

蒜頭是爆香炒菜不可或缺的辛香料之一,蒜中有大蒜素、大蒜精有助防癌,

大蒜是百合科草本植物,不只跟人類結緣歷史相當久遠,醫藥不發達的古早年代,

它甚至被當成藥用植物,時至今日,它依舊在食療跟健康食品中占有一席之地。

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近咚咚很少下廚,都到格友家串門子,”視”美食,

大家的好手藝都是我學習的對象,

前陣子甜椒超便宜的時侯,咚咚常買,所以家裡冰箱都是甜椒,

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每回到了月底,總是忙碌許多,忙著整理帳單,所以回訪晚些,請大家見諒喔!

這道蝦料理,是前陣子做的,利用萬能豆瓣燒蝦,

巴附在蝦殼上的醬汁,讓人吃完蝦,都忍不住吮指回味

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很少做小卷料理,到超市看到新鮮的小卷忍不住先拿一盒回家,

再慢慢想要怎麼料理,

最後打算用清蒸的方式料理它,最方便最不用動腦

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鮭魚肉含有高蛋白質OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。鮭魚肉呈橙色,是紅肉的魚類。

我很少料理魚類,一方面有魚腥味,一方面家裡煮的魚類都是煎的多,沒有太大的變化

除非突然想到,才會做紅燒的,不然都簡單的煎一煎

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鮭魚肉含有高蛋白質OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。鮭魚肉呈橙色,是紅肉的魚類。


我很少料理魚類,一方面有魚腥味,一方面家裡煮的魚類都是煎的多,沒有太大的變化

咚咚 發表在 痞客邦 留言(47) 人氣()

姐姐一直提到,想吃豆酥料理,但無奈每次去的超市都沒有看到乾的豆酥

這次剛好看到了有在賣整包的乾豆酥,所以買了一包打算回家做做看

其實最常聽到的是豆酥鱈魚,但沒有看到新鮮鱈魚,所以只好挑了小卷來做搭配

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天是投票日,不知道大家是不是都去投下神聖的一票了

最近都在想,想要學習的東西,還有什麼可以學,只要有時間,就想學學看,多充實充實自己,

記得以前電腦並不是我愛的科目,而且當時在學校都只想玩而己

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

紹興酒以精白糯米加上鑒湖水釀造,酒精濃度在14~18度左右,常作為調味料使用或直接飲用。

按其釀造方式可分為元紅酒、加飯酒、善釀酒及封缸酒(紹興地區又稱為「香雪酒」)。

紹興酒具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲用能使人精神旺盛,

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

«123
Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼