目前分類：蛋。豆製品 (63)

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紅蘿蔔含脂溶性維生素，應以油炒或與肉類同煮，以利吸收。


紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A，可維護眼睛和皮膚健康。

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早上開電腦，發現格子的版型排列怪怪的，看了另一台電腦很正常，


原來是小筆電出問題了，中午重新將電腦整理一下，新的排列很不習慣，要花時間摸索了！

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今天起床，看到了新聞播報麵製品含有殺菌用的雙氧水，


我的天啊！看著實驗藥劑滴在試驗的烏龍麵上，麵條馬上變黑，

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台灣一年四季都產小黃瓜，但以春、夏跟秋天的產量最多。炎熱季節裡，口感清爽、


多汁的小黃瓜，是簡易夏日輕食的絕佳食材，甚至比熟食更能保存風味。小黃瓜的最大

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鹹蛋是冰箱必備料理,而鹹蛋除了單吃,入菜也能為菜餚增添不同風味.

像是鹹蛋炒小黃瓜 芥菜炒鹹蛋鹹蛋炒絲瓜山苦瓜炒鹹蛋金沙蘿蔔糕鹹香金沙杏鮑菇

金沙四季豆明月蒸肉鹹香白菜豆腐三色蛋,看看我做過的鹹蛋料理還真不少,

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油炸 鹹蛋 金沙豆腐 鹹蛋料理 豆腐料理 豆腐 金沙 便當菜 下飯料理 豆腐食譜 鹹蛋食譜

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昨天下班出門去買文具，突然想吃絲瓜，騎著車繞到菜市場去尋寶，


沒想到傾盆大雨，澆得我一身濕答答的，但是還是澆不熄我想雨中冒險，

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這幾天把冰箱裡的蘑菇醬料用完了，在不想去動腦想煮什麼的時侯，這種醬汁派上的用場還真大，


不過我還有一瓶未開封的，這兩瓶都是朋友送的，我會努力的將醬汁發揮用到淋漓盡致，

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茭白筍來自中國，是大陸特有水生蔬菜，個頭小，外觀猶如小腿，加上肉質白嫩，


又有「美人腿」的封號。台灣茭白筍的產季為5到10月，5月是南投埔里的茭白筍，

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有時侯心情不好，我都會放自己一天假，就算放空也好，什麼都不想，


把心清淨一下，讓壞心情壞念頭當道一天，一覺醒來一定要讓它消失，這是我的舒壓方式。

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為什麼是麻婆豆腐（一），因為以前就做過 麻婆豆腐，只是變化一下做法，


用花椒油，讓這道菜更增添麻感，爆香過的花椒，要留在鍋裡或撈起都可以，

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這是一道著重在醬汁的豆腐料理，調起來的醬汁很下飯，


跟沒有重味道的豆腐兩者還互補的蠻剛好的，

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大愛的八點檔是我每天必看的節目之一，不管重播看幾次，都不覺得膩，


最近上檔的”情義月光”，描寫南投慈濟志工”沈順從”的故事，

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最近不曉得為什麼，信箱總是收不到回應，想要寫信跟客服反應，也要填一大堆問題，


光是看到那些問題就頭大～好像沒有人跟我有一樣的問題，怎麼會這樣啊！

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今天是母親節，不曉得大家有沒有什麼活動，祝大家”母親節快樂！”


還記得之前買的一大條五花肉嗎？？有一部分咚咚就拿來做燒肉，

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栗子跟核桃、腰果一樣，同屬種子類食物，栗子的油脂量卻少得多，通常會不會被刻意強調。


含有維生素B群也是栗子的一大特色，B群關係到能量代謝，還能穩定神經。在礦物質方面，

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這盤古早味的豆干是咚咚在kodo家學來的，因為古早味三個字太誘人了，

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雞蛋，是人人家中必備的食物之一，不管物價再怎麼上漲，雞蛋還是必買的食物


不管是煮泡麵．煎荷包蛋．炒飯．．一堆蛋料理數都數不完。

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我很少料理百頁豆腐，一般都是外食吃到比較多，逛超市時看到一包包厚實的百頁豆腐


忍不住拿了一包，想來好好挑戰它，百頁厚實的感覺不像豆腐那般柔嫩，

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前陣子突然想吃丼飯，但不想吃肉類，腦海裡馬上就有豆腐浮現


一般的豆腐都是白色的，做個變化，買個紅麴口味的豆腐，

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蒸蛋料理往往都是利用高湯來完成，味道一級棒，常常讓人欲罷不能


牛奶常是大家要補充的營養，徧徧我又不太愛喝牛奶

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