今天是母親節，不曉得大家有沒有什麼活動，祝大家”母親節快樂！”
還記得之前買的一大條五花肉嗎？？有一部分咚咚就拿來做燒肉，
簡單的醬油．糖還有酒調味，就成了下飯的一道菜，
這也是咚咚拿來試鍋子所煮的菜之一，因為一般糖和醬油對鍋子是蠻傷的，
弄不好很容易燒焦
，還好成果令我很滿意！
因為不想分開煮，所以就偷懶把兩道菜煮在一起，一點都沒有衝突，
想吃肉的想吃菜的，一盤通通都解決了
個人做法分享
食材：豆腐一塊．五花肉．蔥段．蒜末．辣椒（可有可無）
調味料：醬油．糖．水各適量．酒少許（可依個人口味調整）
步驟１：起鍋，不放油，將五花肉入鍋煎至兩面變白出香氣，盛起備用
步驟２：同鍋，將豆腐切片煎至兩面金黃，接著放入步驟１的五花肉及蒜末，舖放好後，再放
入調味料調味（醬汁量淹至食材的一半高度），蓋鍋燜煮
步驟３：燜煮中間可以稍稍翻肉片，以免沒上到醬色，等到醬汁燒至減少一半，放入蔥段，拌
炒一下即可起鍋完成
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