目前分類:蛋。豆製品 (63)

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2010年做過這道鹽酥臭豆腐,相隔好幾年,才又再做相同的菜色!

有點小厚工,久久做一次還可以!^^算是為餐桌端上不同的菜色,創造一迷迷新鮮感!^^

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炎炎夏日,腦海裡總是盤算著要準備好一些涼拌料理,放在冰箱當備菜,

即使工作忙碌,沒時間煮飯,隨便煮麵吃也能有小菜可配!!^^

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姐姐指定點菜"宮保豆腐",翻翻之前做過的宮保系列菜色,好像沒有煮過吔?!

那好~就來試試,想起家裡冰箱還有吃剩的黃飞紅麻辣花生,剛好可以趁這個機會把它用掉.

也算年前清冰箱囉!^^

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前天電腦遲緩,爸爸看了之後說有中毒之嫌,要好好整理一番.

我就過了一天沒有電腦的日子,昨天休假,跑出門散散心~

過了兩天沒電腦的日子,今天總算可以用電腦了.

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又到了星期一,天氣好熱,人覺得有點懶,再這麼高溫下去,我想部落格會更加冷冷清清.

大家都往fb去,用手機上傳想說的話和相片,比起部落格的詳細記錄,真的省事很多.

又可以即時和朋友互動,難怪大家都變低頭族,不時更新上傳即時動態.

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上星期四到婚紗店拿喜帖,拿在手裡,突然那一種真的要結婚的真實感更強烈了,

我們的喜帖全都請婚紗公司印製,沒有另外再去印製素面的紅色傳統喜帖,

有的人說給長輩的帖子要用傳統的喜帖,不能用有相片的,

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今天痞客邦將我備份的部落格搬家完成,這樣就不用擔心阿虎那一天出錯,把我的生活記錄給吃掉.^^

08年開格到現在,夯不啷噹也三年多.三年多的生活點滴記錄也密密麻麻.

對我來說不管是好的不好的,都是日後甜蜜的回憶,當然要好好保存.

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這盤煎蛋是省錢料理,前陣子去超市,發現蔬菜都不便宜,走來晃去的,買不下手.

又懶得轉移陣地到大賣場,腦海裡突然想起之前吃過媽媽炒的一盤煎蛋,

一樣是韭菜,不過媽媽用的是山上的小韭菜,細細長長的,煎出來的煎蛋又嫩又好吃,

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昨天休假,出了一趟遠門,到新竹去找朋友,剛下高鐵時,被新竹的風給嚇到了,

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昨天提出照片有問題,才知道原來大家的也都有問題,也謝謝格友熱心的跟部落格反應。

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昨天嘉義終於下起了雨,雖然不是很涼,但總算消了暑氣,


連日來的大太陽,將咚咚的皮膚曬得好痛,又加上火氣太大"臭嘴角",讓我痛了一個多禮拜,

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休假的時間總是過得好快,一下子又到了上班的時侯,該收收心囉。


這幾天的炎熱高溫真的令人有點受不了,嘉義高溫更是破表,

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端午連續假期到了,大家有沒有出遊的計劃,咚咚先預祝大家端午節快樂!


今年咚咚家的粽子也是用買的,所以沒機會體驗包粽樂趣,

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蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖,多種礦物質和豐富的維他命,可蔬果兩用,


生熟均可食。又維他命P的含量最豐富,含有機酸,帶酸味,台灣民間叫「甘仔密」、「臭柿子」。

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天氣突然又變冷了,和前幾天溫暖的天氣相差蠻大的,大家要注意身體,別感冒囉!


這道哨子豆腐是咚咚看著阿基師的食譜,再調整成自己的習慣所做出來的,

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有時侯煮菜都會剩餘一些食材,要湊成一道菜還得看材料成不成,


不成的話,我就會想辦法把它弄成丸子,混一混.捏一捏再炸一炸,

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星期六是聖誕節,大家有沒有很開心呢?再過幾天就要告別99年了,


今年大家有沒有買個禮物犒賞自己這一年的辛苦呢?

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之前做過西式的蕃茄肉醬&千層豆腐 ,後來在kodo家看到賣相超美的香蔥千層豆腐


而且是中式的,我當然不能錯過,擱了一陣子,終於想到要動手,

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很想吃筍子但又不是產季的時侯,罐頭就變成很方便的選擇,


不再只是配粥而己,想到什麼就煮什麼,

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滷肉燥時,鍋中除了絞肉.滷蛋還會有油豆腐,這次咚咚捨棄滷蛋,


就把絞肉和油豆腐送入洞房,燒煮入味,拌著飯吃,不知不覺白飯會多吃一碗。

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