趕在舒果嘉義店即將收起的時刻,和姐姐一起來嚐鮮~    

   

沒想到舒果在嘉義的市場並不太吃香,得知要收起的那刻,令我驚訝萬分!! 

 

跟其它王品餐廳相同,一樓為門面接待處,走上二樓,

偌大的用餐區,寛敞又透出著時尚氣息, 

 

貝殼吊燈點綴出浪漫氛圍~ 

很有情調的用餐空間,  

 

另一區雖然沒有美美的吊燈,但也令人有舒服的感覺, 

 

拍完照片,先來點菜囉!!

 

舒果的套餐每份398元+10%服務費,

原以為以蔬食餐點為主的舒果,會因為素食食材應用有限,餐點選擇會較少,翻開菜單,選擇還蠻多的呢~ 

菜單上的餐點圖片,好精緻喔! 有種不像在吃素食的感覺,真是徹底巔覆一般人對素食的刻版印象. 

快速的點好餐後,上菜囉!!!

首先登場的是前菜-藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

藍莓山藥,養生山藥淋上藍莓醬,脆脆的山藥口感中透出淡淡的藍莓味,好新鮮的味道, 

彩椒水蓮,中間的水蓮綑綁成一束,精巧的模樣,十分討喜,入口清脆爽口,

蒟蒻蕃茄,梅子味的蒟蒻包裏醃漬過的蕃茄,酸酸甜甜的滋味十分開胃,也為接下來的餐點拉開序幕, 

 

麵包-迷迭香火柴麵包,

鬆軟的麵包沾著麵包醬,類似優格的淡淡口感,好好吃啊~ 

真想再來上一份,不過怕吃太多後面的餐點吃不下,只好作罷, 

  

沙拉-翡冷翠醋香蕈菇沙拉+優格水果沙拉佐草莓優格醬

翡冷翠醋香蕈菇沙拉拌著油醋醬汁,淡酸的油醋醬和濃厚的蕈菇味一拍即合,嘴裡的味道十分爽口, 

優格水果沙拉,新鮮爽脆的水果,沾著酸甜的草莓優格醬,果香好開胃, 

 

牛蒡腰果清湯-有著淡淡清香的牛蒡味,

 

青漾蕈菇濃湯,送上桌時,顏色跟菜單上的略為不同,呈現的是黃中帶點微微淡綠色,

以青豆仁和多樣菇類,熬煮而成的湯品,喝一口,濃郁的滋味,在齒頰留香,好喝ㄟ~ 

 

接著主菜上桌囉!

卡洛佐尼枕頭披薩,枕頭披薩名副其實,還蠻大一塊的,上桌時有點小小嚇到,

吃到這裡,肚子己經快飽了,趁熱切了一塊品嚐看看,其餘的打包回家, 

  

富有嚼勁的麵皮,混合著帶有青醬Sauce的內餡,蔬菜蕈菇的濃香順口,令人再三回味, 

 

忘了這道是什麼?滿滿的焗烤起司,幾乎看不到底下的配料,只有些許青花菜冒出頭,

 

起司沒有烤得金黃,吃多了,略顯膩口, 

 

副餐-果香五穀炊飯,五穀米飯粒粒分明,加入些許松子,口口清香,

一向很不愛吃五穀飯的我,被它征服了,愈吃愈順口呢~ 

精巧的份量,配上整體餐點,剛剛好!  

 

最後上場的果汁及甜點,姐姐點的鮮打蔬果汁+芝麻核桃奶酪,

 

香檸蘋果派-酸味十足,這道甜點我沒吃完,有點撐不住它的酸,

 

洋甘菊香柚花茶(熱),淡淡的柚香搭配洋甘菊,喝一口,香氣在嘴裡溢開,讓人頓時放鬆,

我們的晚餐時刻就在品嚐飲料中,畫下了美好句點. 

 

這次在蔬果用餐,讓我對素食不太美味的刻板印象徹底改觀, 

原來素食也可以這麼精緻,這麼美味,這麼清爽,這麼多變化.   

外頭餐點的油膩吃多了,來舒果吃吃蔬食,清爽又沒負擔! 

舒果。新米蘭蔬食官網: 舒果 [ 用心感覺食物的美好]

 

 

 

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留言列表 (12)

發表留言
  • 小不點
  • 舒果我吃過一次~
    有機會還會再想去吃~
    因為很難得素食也能做的如此美味,真的不易~
  • aeolus
  • 素食中它真的做得很能讓人適應 ^^
  • 寒星
  • 我吃過台北的舒果, 覺得滿不錯的, 很精緻的餐點.,
    沒想到王品的餐廳居然也會有關門的一天![:emotion1378520667-3384463637.gif]
  • 寒星午安~能夠這麼捨得關也很難得吔~~尤其是這麼有名的餐飲集團~

    咚咚 於 2014/09/05 13:57 回覆

  • jy
  • 不會吧~~我還想說要去吃看看哩~推 1
  • 嘉義目前沒機會了呢~收起來了~

    咚咚 於 2014/08/23 14:15 回覆

  • jy

  • 這幾天午後天氣不穩定~出門還是添帶雨具
  • jy午安~這幾天又熱起來了~

    咚咚 於 2014/08/23 14:14 回覆

  • jy

  • 拍的真捧~感恩分享
    祝咚咚有個愉快的夜晚時光~
    平安喜樂~
  • 謝謝jy來賞文~^^

    咚咚 於 2014/08/23 14:14 回覆

  • Bell
  • 啥米?嘉義舒果要收起來了啊?
    我覺得他家的蔬食真的很好吃吶!
    好可惜!
  • Bell早安~是啊,現在變藥妝店了~@@

    咚咚 於 2014/08/22 09:00 回覆

  • 半調子
  • 所以市場還是有區域性的喔!它們撐了多久決定收起來的啊!
  • 半調子午安~多久我不記得,不過好像是今年4月還是5月收的~~

    咚咚 於 2014/09/05 11:33 回覆

  • Irean宛昱
  • 舒果我雖然沒去吃過
    不過能讓我家那挑食不吃菜的小帥豎起大拇指稱讚
    這就夠讓我佩服的了
  • 迦恩
  • 菜色蠻豐富的,收起來對於想要吃素就少了一項選擇
    至於對王品而言,應不會有多大影響ㄌ
  • 幸福果子
  • 哈哈哈.我跟老公跟同事去吃過,結果她們覺得味道不錯,但没有肉,她們還是不行啊.
  • kellyke
  • 真可惜要收了,我吃過二次覺得不錯,偶而吃一下蔬食對身體也有幫助~

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