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心虛了~我又用了同樣的食材來燒菜,只是不同口味


冰箱裡的豆瓣醬剩二~三匙,一直放在那裡,就想說不然把它用完好了


所以又把我之前做的蔬菜丸剩餘的部分給拿出來煮


紅椒黃椒我老是好像煮不完,因為我一顆會分兩~三次煮,這樣才吃的完


大家紅椒黃椒會不會看膩了!



豆瓣醬不管燒什麼東西都很好吃很下飯


所以拿來煮肯定不會錯


 


個人做法分享


食材:蔬菜肉丸8顆.紅椒.黃椒.洋蔥(皆切成塊).蒜末.蔥花(裝飾用)


調味料:豆瓣醬.少許水.鹽.香油(可有可無)(可依個人口味調整)


步驟1:起鍋爆香蒜末至出香味後,把豆瓣醬入鍋炒香,再放入洋蔥拌炒


步驟2:再將黃椒.紅椒入鍋拌炒,之後再加入少許水,再把丸子放入蓋鍋燜煮


步驟3:起鍋前灑上一點鹽調味,也可淋上香油,即可完成




 


 延伸閱讀其它蔬菜肉丸的做法:


糖醋蔬菜肉丸


 










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