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端午連續假期到了,大家有沒有出遊的計劃,咚咚先預祝大家端午節快樂!


今年咚咚家的粽子也是用買的,所以沒機會體驗包粽樂趣,


因為爸媽覺得太費事了,所以都偷懶,買現成的。


也還好我對粽子沒有特別喜好,可能吃個一兩顆應應景吧!


粽子不好消化,所以別吃太多喔!要好好照顧自己的腸胃。



好吃的木耳,加上家家必備的雞蛋,變身成一道清爽的菜色,


覺得木耳平淡無味,可加辣椒一起拌炒,微微的辣口,更能在炎熱的夏天,打開慵懶的味蕾。


這道菜也很適合帶便當。


 


個人做法分享


食材:木耳.雞蛋2顆.蔥花.辣椒


調味料:適量酒.鹽


事前準備:1.木耳切絲


     2.起鍋,先將蛋打散,加入少許鹽,炒成蛋花備用


步驟1:起鍋,爆香蔥花及辣椒出香味後,加入木耳絲拌炒


步驟2:同上鍋,淋入適量酒,蓋鍋略燜


步驟3:燜炒至木耳熟成,加入蛋花及鹽調味,即可完成




 


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