天馬行空愛碎碎唸的咚咚

大友事業,創立於民國69年,原致力於優化茶園苗圃生產作業流程.

民國97年開始著手規劃休閒度假村,陸續建置飯店及紅茶觀光工廠,

欲將前人的製茶理念,手藝及品茗文化,結合現代潮流與未來百年紅茶文化的發展與體驗之旅,

前後花費二十幾年的時間,將自有土地與鄰近土地整建成"日月山莊",

而日月潭紅茶廠,則是日月山莊要讓民眾來此可以體驗當地紅茶文化所建設的其中一站.

還有紅茶DIY教室,能讓遊客親自參與製茶過程!!

雖然不能去到日月潭參與製茶過程,但在家就能品嚐到日月潭的紅茶,也是件很開心的事!^^

收到這兩款日月潭紀念紅茶,小小驚喜一番,和印象裡一般的茶葉紙盒包裝不太一樣,

是很有質感的鐵罐包裝,黑底彩色水墨潑畫的設計,讓茶藝術盡顯優美!^^

茶的種類不同瓶身的潑畫色彩也不相同,阿薩姆紅茶是綠色系的潑畫,帶點清新感!

罐身詳細標示品名重量及產地,還有冷泡熱沖飲用方法,^^

鐡盒裡面是鋁箔包裝的袋裝茶葉,封口處有印製製造日期及有效期限,

剪開包裝,阿薩姆紅茶特有的香味撲鼻而來,

"阿薩姆紅茶"原產地是印度東北部的阿薩姆邦,是日月潭最早引進用來製作紅茶的茶種,

屬性溫潤,濃厚的味道中帶點微淡的麥香!!!

可以看到倒出來的茶葉是手工採摘一心二葉製成的條形茶葉,

連著幾天綿綿細雨,天氣有點涼,來享受熱沖的紅茶剛剛好,^^

3g的茶葉,注入150cc的滾水,約1~2分倒出,

茶湯呈現琥珀色澤,茶香味更加明顯,入口濃醇不澀,即使回沖幾次也不會苦澀,溫醇順口,

特地拿出茶葉放置杯中,更能一探是實實在在的茶葉而非茶渣屑,

另一款台茶18號,就是俗稱的紅玉,罐身是暖色系的水墨潑畫,

紅玉是台灣野生山茶與緬甸大葉配種研生而成的,獨特的品種,也是魚池鄉最頂級的紅茶,

更曾經被紅茶專家譽為"台灣香",

茶葉香沒阿薩姆濃厚的紅玉,聞起來卻十分耐人尋味,有股薄荷清香還有淡淡的肉桂香氣,

茶湯色澤呈現淡淡的琥珀色,十分清透,入喉茶韻清甜甘香,沖泡放置再喝也不反澀,

原本對紅玉沒有特別的喜好,品嚐過後,反倒是愛上它的清甜香!!^^

這兩款日月潭紅茶紀念款,不只茶香韻甜,包裝設計更是漂亮,喝完茶,瓶子還能收藏呢!!!^^

日月潭紅茶廠

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