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沙塵暴終於舒緩了,天氣又開始變熱了,大家外出要做好防曬,
昨天晚上我左下眼皮在跳,人家說男左女右開始算喜怒哀樂,
雖然我不會很迷這種事,但只要眼皮有跳,我就會不由自主的算起喜怒哀樂,
這樣算起來應該是有樂事要發生,但時間己經十一點多了,
會有什麼開心的事呢~
那個當下,我是在做一件事沒有錯,眼皮在跳,代表我要成功囉!
呵呵,真的沒錯,挑戰了兩天,浪費了幾塊布,我終於做好了自己想像中的小手拿包,
好開心喔!
昨天提到的金菇醬所延伸出的其中一道菜之一,就是這道燒肉,
利用金菇醬本身的調味,搭配上洋蔥的甜味,又是一道下飯的好料理。
肉片的部分建議使用火鍋肉片,夠薄,炒起來也較嫩口。
個人做法分享
食材:豬肉火鍋片一盒.洋蔥1/4顆.蔥一支.薑3片.金菇醬約1/4碗.水適量
事前準備:1.豬肉片太大片的話可以切半
2.薑片切絲再切末
3.洋蔥逆紋切小長條,蔥段長短比照洋蔥
步驟1:起鍋中小火,放入薑末及洋蔥炒出香味
步驟2:接著放入肉片炒至表面微微變白後,再將金菇醬倒入,加入適量水,蓋鍋燜煮至洋蔥
變軟
步驟3:起鍋前放入蔥段及辣椒拌炒一下即可完成
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