天馬行空愛碎碎唸的咚咚

上一次的威力彩，電視不是説某些星座和某些生肖的人財運很旺，

那天出門，看到每家投注站的人潮都滿滿滿，我家也有人是在星座及生肖內，

當然也去湊熱鬧，看能不能有發財夢。

所謂人生有夢才美嘛！

不過想當然是沒有中啦～倒是我很想知道中獎的那個人的星座還是生肖是不是像電視說的，

這才重要。

沙茶料理大人小孩都愛，不過熱量頗高，要吃還得考慮一下，

之前買的素食沙茶醬還有剩，剛來醃肉炒菜也很香，

有菜有肉，這樣均衡一下，罪惡感會少一點。

個人做法分享

食材：去骨雞腿一支．紅蘿蔔１／３條．濕香菇５～６朵．小黃瓜一支．蒜末．辣椒段

調味料：沙茶醬．糖

醃肉料：沙茶醬．糖．酒．醬油

事前準備：１．雞腿肉切塊，用醃肉料醃置約１０～１５分備用

　　　　　２．紅蘿蔔切片，香菇切塊．黃瓜切滾刀塊備用

步驟１：起鍋，放入辣椒．蒜末炒香後，下紅蘿蔔片拌炒至胡蘿蔔素釋出盛起備用

步驟２：再將醃好的雞腿肉放入鍋中煎至雞肉金黃，再放入香菇及紅蘿蔔拌炒至熟，

　　　　試味道，若覺得味道不夠，可以再下沙茶醬和糖調味

步驟３：起鍋前將小黃瓜放入略為拌炒即可完成

voicexml