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日本這次的地震震撼全球,希望災害快點過去,日本災民能平安度過這個難關。


格友林大哥發起了愛心無國界,台灣台南安平林記㊣佑㊣蝦餅全體人員與你們在一起,日本加油!


至4/13日止,購買蝦餅,林大哥會捐出購買蝦餅的總金額百分之二十幫助日本震災,


想要盡一份心力的格友們可以去看看喔!



冰箱裡不時都備有一包櫻花蝦,不管什麼料理,加一點櫻花蝦,就覺得很美味,


真空包裝的金針菇耐放,有時我會多買幾包,煮湯煮菜都可以用上,


不出門時,我的料理就是從冰箱裡的庫存東湊湊西加加來的。


 


個人做法分享


食材:櫻花蝦.蛋2顆.木耳適量.金針菇一包.蒜末.辣椒末.辣椒絲


調味料:酒.胡椒粉.鹽.辣油(不吃辣者可換香油)


事前準備:1.蛋打散,加入少許鹽,煎成蛋皮切絲備用


     2.木耳切絲.金針菇對半切段


步驟1:起鍋,放入櫻花蝦炒出香味後撥至鍋旁,再放入蒜末及辣椒末爆香


步驟2:聞到香味後,加入木耳及金針菇拌炒,加入適量酒,蓋鍋略燜


步驟3:等到木耳及金針菇熟透後,加入蛋絲及鹽.胡椒粉調味


步驟4:接著放入辣椒絲略為拌炒,淋上辣油即可完成




 


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