上禮拜一直想說颱風的關係會下雨,結果嘉義還是高溫炎熱天,
晚上看到新聞播報台北下雨的情形,真的很難想像南北不一樣。
這麼炎熱的天氣,沒有雨的消暑,真的令人吃不消。
今天是父親節,祝福大家有個開心愉快的一天,父親節快樂。
爸爸去大賣場買了一大盒雞腿,媽媽要我處理掉,
剛好想起之前抄下carol的 蜜汁烤雞腿食譜,馬上動手醃置,烤雞腿囉~
鮮嫩多汁的雞腿烤得金黃,從烤箱邊烤邊飄出味道,令人食指大動,
我只用醃醬刷在肉表面,沒有用蜂蜜再刷在表面,雖然少了色澤亮感,但味道還是很棒,
搭配冰箱有的蔬菜,有菜有肉,營養均衡。
以下食譜為咚咚記錄用,詳細請至carol家看喔!謝謝carol的分享。
carol食譜
食材:雞腿.蔥段.蒜片.薑片
調味料:醬油50cc.米酒2大匙.蜂蜜2大匙.蕃茄醬2大匙.黃砂糖1大匙.鹽1/2茶匙.
辣椒粉1/4茶匙.麻油1大匙
表面刷醬:蜂蜜適量
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