昨天下班,出門採購拼布所需的東西,結果店家竟然在休暑假,
再轉向布莊,找包包缺少的布料,沒想到連跑幾家都沒貨了,
沒有那塊布,我的包該怎麼補色呢?
像是出門辦事時,若連續遇到這種不順利的過程,我就會覺得不宜出門,
果真沒錯,還差點被車ㄟ到,只好快快回家。
甜豆炒蘑菇是一道非常家常的料理,脆脆的甜豆加上軟軟的蘑菇,
有時侯還可以搭上一些蝦仁花枝之類的海鮮,也很合。
沒有海鮮,加入一顆皮蛋,充場面也可以啦~
這是很清爽的菜。
個人做法分享
食材:甜豆.蘑菇.皮蛋1顆.辣椒.蒜末
調味料:少許酒.鹽.胡椒粉
事前準備:1.皮蛋蒸熟切丁備用(蒸熟一方面蛋黃會凝固,切開會比較漂亮,加進菜
裡炒也不會糊糊的,影響菜色,一方面也比較不會有皮蛋腥味)
步驟1:起鍋,將蒜末及辣椒末入鍋炒香,再將蘑菇入鍋一起拌炒
步驟2:接著下甜豆,再倒入少許酒淋鍋,蓋鍋略燜
步驟3:同上鍋,至甜豆熟,放入皮蛋拌炒,再下鹽及胡椒粉調味即可完成
全站熱搜
留言列表