最近的記憶力不太好,常常一天過了,才想起來什麼事還沒做。
"啊""哎唷"常常掛在嘴邊,"啊~我忘了""哎唷~我真號呆",好怕自己會得健忘症。
還是不要常常發呆放空好了,不然我的腦大概會退化。
昨天回家將手邊訂單的面紙套完成了,今天下班要再稍稍加工和整燙就可以交貨了,
完成一項工作的感覺,真是無比美好。
姐姐做西點買了一大塊奶油,不小心買到有鹽的,我就得到一大塊免費奶油,
先來炒一盤奶油培根蝦,嗆些白酒,炒出來很有味,最後磨上一些黑胡椒粒,味道更香。
鹽的調味可視個人需求。
個人做法分享
食材:蝦子.蒜末.蔥花.甜豆.玉米筍.洋蔥半顆.培根數片.有鹽奶油
調味料:鹽.白酒.現磨黑胡椒粒
事前準備:1.洋蔥順紋切絲,培根一切為三,玉米筍對半切
2.蝦子去殼留尾(視覺效果比較好)
步驟1:起鍋,加入橄欖油,將洋蔥入鍋炒至軟,再放入奶油塊及蒜末一起炒香
步驟2:同上鍋,將略為炒軟的洋蔥撥至一旁,下培根煎熟出油至培根熟
步驟3:再將蝦子下鍋,嗆入適量白酒拌炒
步驟4:準備一鍋滾水,放入少許鹽,下甜豆及玉米筍煮至熟撈起
步驟5:接步驟3,將步驟4川燙好的蔬菜放入一起拌炒,加入適量鹽及黑胡椒粒調味即
可完成,起鍋前灑入蔥花即可(蔥花可不放)
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