這道好吃的南洋沙嗲雞塊 是咚咚在kodo家學來的,聽著他形容比在新加坡吃到的好吃,
讓咚咚好心動,剛好冰箱有庫存的雞胸肉,也有花生醬,就動手來做做看囉!
煮起來這味道真的很妙,唯一讓咚咚覺得罪惡的,應該是盤底的油吧~
一向不愛沙茶醬跟花生醬,沒想到在這道菜通通用足了,
所以這是道好吃但會胖的菜。
謝謝kodo分享這道好吃的沙嗲雞。
以下純為咚咚個人記錄用,食材略為小小調整。
咚咚準備食材
食材:雞胸肉.蔥花.蒜苗.蒜末.辣椒末
醃肉料:醬油.糖.酒.少許太白粉
沙嗲醬:花生醬10g.沙茶醬.蕃茄醬.烏醋各5g.適量水(可視個人情形加糖或鹽調味)
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