這道好吃的南洋沙嗲雞塊 是咚咚在kodo家學來的,聽著他形容比在新加坡吃到的好吃,

讓咚咚好心動,剛好冰箱有庫存的雞胸肉,也有花生醬,就動手來做做看囉!

煮起來這味道真的很妙,唯一讓咚咚覺得罪惡的,應該是盤底的油吧~

一向不愛沙茶醬跟花生醬,沒想到在這道菜通通用足了,

所以這是道好吃但會胖的菜。

謝謝kodo分享這道好吃的沙嗲雞。

 

以下純為咚咚個人記錄用,食材略為小小調整。

 

咚咚準備食材

食材:雞胸肉.蔥花.蒜苗.蒜末.辣椒末

醃肉料:醬油.糖.酒.少許太白粉

沙嗲醬:花生醬10g.沙茶醬.蕃茄醬.烏醋各5g.適量水(可視個人情形加糖或鹽調味)

 

 

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