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最近男友的媽媽拿了很多青椒給咚咚
一看到那麼多的青椒，可真是讓咚咚不知要怎麼下手
只好去買牛肉來搭配了
不過這份牛肉沒有跟青椒配對
，因為後來我又想不讓它們炒在一起
呵呵．．有時就是一個念頭，念頭一轉，原本想要做什麼就又會停下
所以就用了簡單的蔥來搭配牛肉條，其實搭配豬肉雞肉我想～都會好吃的
材料：牛肉．蔥段（分好蔥白和蔥綠）．蒜末．辣椒各少許
醃料：醬油一匙．米酒一小匙．少許蛋白．太白粉一匙
調味料：米酒．鹽．糖各少許
做法：１．把肉先用醃料醃放約十至十五分備用
２．起鍋，爆香蒜末．辣椒末及蔥白後，再放入肉絲拌炒，之後再放入調味料調味
３．調味後，再放入蔥綠拌炒至熟即可盛盤起鍋
這道料理很簡單
有時每天變化菜色到頭腦空空，簡單點就會覺得整個人好輕鬆
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