天馬行空愛碎碎唸的咚咚

最近不曉得為什麼，信箱總是收不到回應，想要寫信跟客服反應，也要填一大堆問題，

光是看到那些問題就頭大～好像沒有人跟我有一樣的問題，怎麼會這樣啊！

我只好一篇篇文章去找格友們的回應，有些沒回覆到的問題，還請再提醒我，我不是故意不回答的

昨天大風又大雨，希望可以為南部帶來適量的水，這樣就可免除水患了。

夏天太熱吃不下飯，酸酸甜甜的糖醋料理是桌上必備的菜之一，

下午到市場也可以挖到寶，買到了新鮮的臭豆腐和豆包，跟蕃茄一起燒，就成了下飯的好料理，

將炸得酥酥的豆包以快速拌炒的方式，即其酥脆感還是保有，

家裡的梅子吃完了，不然丟幾顆梅子下去會更棒。

個人做法分享

食材：洋蔥１／４顆．蔥段．蕃茄３顆．豆包六塊

調味料：蕃茄醬．糖．少許水．香油（可依個人口味調整）

事前準備：１．豆包先下鍋煎炸至酥，再切塊備用

步驟１：起鍋先入洋蔥炒，至香味出來後，放入蕃茄醬炒一下，呈有點油亮油亮感，接著再入蕃

　　　　茄一起拌炒

步驟２：同上鍋，等到蕃茄的水份被稍稍炒出，再入少許水．糖調味燜煮

步驟３：煮至湯汁快收乾，倒入炸好的豆包及蔥段快速拌炒至豆包均勻沾裏醬汁，起鍋前淋少許

　　　　香油即可

ivr