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台灣美食豬血糕在外國人心中，被視為全球最怪美食之首，之前看到這篇報導，
覺得怎麼會，不過也讓全世界注意到台灣的美食小吃，也算是個美好的開始。
超市賣的米血糕應該不像豬血糕製作這麼正統，以前只有在吃火鍋時會買上一包，
雖然這次不吃火鍋，也買上一包，拿來跟青蒜搭，燒成一道不一樣的菜，蠻不錯的。
個人做法分享
食材：米血糕一包．青蒜一支．辣椒一支
調味料：少許水．醬油．胡椒粉．鹽（視個人口味添加）
事前準備：１．米血糕切成塊備用
２．辣椒去籽切絲，青蒜斜切成段
步驟１：起鍋，放入蒜白炒出香味，再放入米血糕略為拌炒
步驟２：接著入少許水．醬油蓋鍋燜煮至米血糕熟軟
步驟３：同上鍋，米血糕熟軟後，加入蒜青及辣椒段絲略為拌炒，灑入胡椒粉提香即可完
成（鹽可視個人口味添加）
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