好幾天沒發文了,因為休假的關係,配合同事,假排得特別近,上了一天又休假,
休假時又有特定的事情要做,上網的時間就會被縮短。
最近去看了場電影"暮光之城:破曉I ",用了休假前一晚去看了午夜場,
好久沒看電影了,翻了翻相片,上次是在今年2月看了場"極速秒殺",算一算,有十個月了。
這回的暮光之城,徧重在感情,個人覺得還不錯啦~應該是我很迷的關係。
看到有情人終成眷屬的感覺就覺得很開心啦~
之前煮了一盤豆豉雞 頗受好評,大家都吃得津津有味,不僅是煮雞肉,連豬肉也可以,
用肥瘦相間的五花肉,搭配豆豉,炒上一盤,鹹香辣口,保證吃了還想再吃。
個人做法分享
食材:五花肉適量.洋蔥半顆.蒜苗一支.乾豆豉.辣椒末.蒜末
調味料:糖.酒.醬油.適量水(可依個人口味調整)
事前準備:1.五花肉切片
2.洋蔥切絲,蒜苗切珠(分蒜白及蒜綠)
步驟1:燒熱鍋,先將五花肉入鍋煸香出油盛起
步驟2:利用鍋中的餘油,將洋蔥絲入鍋炒出香味,接著下豆豉.辣椒及蒜末一同拌炒
步驟3:同上鍋,加入蒜白珠,接著下五花肉片一起拌炒,鍋邊嗆入適量酒
步驟4:再加入調味料調味,起鍋前加入蒜綠拌勻即可完成
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