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最近美牛及雞隻生病的事件延燒,讓我對這兩種肉品都很害怕,
想到之前出去吃火鍋或燒肉都以牛肉為主,心想,不曉得在不知情的情形下吃了多少了,
真的很無奈,好像吃什麼都不能安心吃了。
昨晚出門用餐,看到餐單上的牛肉製品,也不敢點了,想著我們如此害怕,
那店家的生意一定更加的受影響。
出清去年的菜色,加減看!最近忙,都吃外食居多。
嫩嫩的娃娃菜,蒸煮都很鮮甜好吃,搭配西式的奶油,不一樣的口感,
為生活增添一絲絲不同的體驗。
個人做法分享
食材:娃娃菜8顆.乾香菇3~4 朵.有鹽奶油一塊.蒜末
調味料:鹽適量
事前準備:1.乾香菇泡軟切絲,香菇水留下備用
2.娃娃菜撕下成一葉葉清洗乾淨
步驟1:起鍋,放入少許橄欖油先炒香香菇絲,接著再下奶油炒香蒜末
步驟2:同上鍋,放入娃娃菜略翻炒,再下適量香菇水及鹽調味,蓋鍋燜煮至熟軟即可完
成
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