姐姐說想要吃學生時常吃的火腿蛋炒飯,雖然很久沒有當學生了,

但是只要吃到學生時期常吃的食物,都會勾起我們滿滿的回憶,

今天就來炒一盤火腿玉米蛋炒飯,回想學生年代。

火腿.玉米和毛豆,以前是媽媽都會買的冷凍蔬菜之一,工作繁忙,他總是會買一包冰在冰箱,

下了課,我們肚子餓的話,就可以自己拿來炒飯,

還記得以前最不愛的就是裡面的毛豆,果真,以前我也是挑食的小孩。

 

個人做法分享

食材:隔夜飯.火腿半條.玉米粒一瓶.蔥花適量

調味料:蕃茄醬.少許鹽

步驟1:起鍋,炒香蔥白出香味後,放入火腿拌炒

步驟2:同上鍋,聞到香味後,放入白飯炒均勻,再下蕃茄醬翻炒至飯粒上色

步驟3:接著再放入玉米粒持續拌炒,下少許鹽調味

步驟4:起鍋前再放入蔥綠拌炒即可完成

這道青椒炒蛋,有菜又有蛋,省事多了,重點是,不會很怪!跟大家分享!

只要加點鹽調味就可以了喔!

 

 

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