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大家看到標題別跑走啊~此炸蛋非炸彈,不會炸人啦!
是咚咚在格友球球家看到的炸蛋佐甜醬, 覺得好好吃,
當然心動不如行動,要來炸炸看,不用太多,炸三顆就好了,
一般我都是習慣用電鍋蒸蛋,這次我用瓦斯炉,想到的時侯熄火剝蛋,蛋黃就成溏心蛋的樣子了,
正確時間我沒看,因為沒戴錶的習慣,
將水煮蛋過三關(麵粉.蛋汁.麵包粉),炸至表面金黃後切半,
再把由糖.魚露.檸檬汁調味加上辛香料淋上,味道真棒,
呵~不曉得泰國有沒有這炸蛋,不過自己調好吃就好。
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