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自從之前格友kodo分享冰蝦子的方法，就覺得好方便喔！
一點都不用再擔心買回家的蝦太多，將蝦放在保鮮盒中，加入水放在冰箱冷凍，
再拿下來退冰料理時還是一樣保鮮，謝謝kodo的分享。
現成的打抛醬方便做任何料理，偶爾不想動腦想菜色時，就會拿出打抛醬，
不管是青菜還是蝦肉，都很適合，而且香香辣辣的好下飯。
個人做法分享
食材：蝦子（若有剪刀將蝦背剪開比較入味）．九層塔．洋蔥．蔥段．蒜末少許
調味料：打抛醬2匙．酒少許
事前準備：１．洋蔥切絲
步驟１：起鍋，放入蒜末及洋蔥絲炒出香味，接著下1匙半的打抛醬入鍋
步驟２：將打抛醬炒勻後，再下蝦子一同拌炒，同時鍋邊嗆入少許酒
步驟３：將蝦子炒至變紅後，再下半匙打抛醬，起鍋前再下九層塔及蔥段拌炒即可完成
打抛醬應用在炒菜上也是另一種變化喔！
跟大家分享。
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