近年來川菜在台灣頗受歡迎,我想也是因為嗜辣人口上升


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今天咚咚再利用魚露來做一道料理”泰式蒸魚”

泰式蒸魚常見使用的魚類型,就是鱸魚

不過咚咚對於買魚,實在是沒什麼撇步而且也很少料理魚類

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泰式的料理近年來很受國人的歡迎,

利用些許的香料不需開火料理就可變化出一盤又一盤的開胃涼拌料理.

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常去外面餐廳吃飯的人,只要有吃過炸豆腐的人,常常回家後會對店家的炸豆腐念念不忘


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