干貝醬除了用來炒菜配飯,拿來蒸魚也是很棒的主意,

前陣子看了格友的文章XO醬蒸鯛魚片@ 咪媽媽的魔法廚房,才發現原來還有這一味,

想像著干貝醬的美味和魚的鮮味合而為一,令人期待這道蒸魚的味道。

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合購網上有名的香草Amy乳酪球,一直無緣品嚐到,家族開了這間一樣是賣乳酪球的團,

心想,沒辦法吃到香草Amy的,吃這家看起來也是圓滾滾的乳酪球應該也不錯,

蕎麥屋主打手工黃金乳酪球專賣店,想必在乳酪球的製作及材料上會相當用心。

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杏仁瓦片是人人喜愛的手工餅乾之一,在carol的書中也有這款餅乾,

二姐喜歡堅果類,所以這款杏仁瓦片是他的最愛,

最近除了做杏仁片口味,姐姐也嚐試做了杏仁粒和南瓜子替代杏仁片,

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這幾天有點疲倦,回訪或回覆慢些請見諒,咚咚要稍稍放慢腳步,以免倦怠病上身。


前幾天在kodo家看到漂亮的花開富貴之~~韭黃蓋蛋,覺得跟我之前學做的合菜戴帽有點像,

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才說要吃清淡一點,結果還po辣味的,呵呵~這是之前做的,


運用乾辣椒.芹菜段還有香菜段,香氣很特別,也不會覺得油膩。

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 趁著假期結束前,跟瞇瞇到北港看花燈,雖然沒有高雄及苗栗的熱鬧,不過比較近,有總比沒有好,

這次的連續假期,各地燈會人潮湧現,沒想到北港的人潮還不少呢!是不想去人擠人,所以來這裡嗎?

燈會附近都有交通管制,

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