好久沒上菜了!!!結婚後住的地方沒廚房,所以三餐都是外食居多,
現在搬家了,有廚房可用,不累的時侯,就三不五時來煮煮菜,畢竟自已煮也吃得比較放心!!!
跟娘家住得近,有煮的時侯就請弟弟一起用餐,這樣煮起來份量好計算,弟弟也不用吃外食!!
在煮菜前先想好菜單,分散利用電鍋或烤箱料理,搭配其它需要炒的菜,上菜也比較快速.
個人做法
烤箱料理-義式香料烤蝦(2~3人)
食材:蝦子約15隻.蒜頭5顆
調味料:義式香料.現磨黑胡椒粒.鹽各適量
事前準備:
1.將蝦子剪鬚及去頭部尖刺端,剪開蝦背
2.蒜頭切末
步驟1:將蝦子放置烤盤,一邊撒上蒜末,再灑上調味料,翻攪後,另一邊也撒上調味料
步驟2:烤箱以200度預熱約6~7分,放入蝦子烤,一面烤約5~6分鐘,再夾出翻面烤至熟成
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