台灣是水果王國,舉凡各式季節水果都十分好吃又平價,讓人覺得生在台灣真正好!!
而說到水果,能隨口說出的的水果之一就是香蕉了,一年四季都有,還出口外銷,真是台灣之光.
記得香蕉盛產時,有人將香蕉加入蛋糕裡製成香蕉蛋糕,或做成乾燥餅乾,都是新奇又新鮮的吃法,
這次看到香蕉入麵,製成香蕉麵,真是大開眼界,只能說店家真是十分用心又有創意~
三風麵館傳承台灣傳統麵食文化,
秉持著"食當季,用在地,好元氣"的原則,
堅持不添加防腐劑及人工添加物,提供消費者最天然的原味,
與本土小農合作,選用在地上等的翠綠香蕉,將香蕉乾燥後,以先進技術研磨,保留住香蕉最完整的營養,
再添加小麥粉,製成麵條.
青香蕉富含豐富膳食纖維,能促進腸胃蠕動,讓我們在享受美食旳當下,順暢無負擔,
外盒Q版的台灣香蕉圖案,裡面包裝也有小小心機,
一小塊透明的台灣地圖,可以看到裡面的香蕉麵體,
貼心的將有效期限印製在麵體包裝上,即使外盒丟掉,也能隨時看到,
320g的香蕉麵,每包有4份麵,每份80g,
一般人的刻版印象中,覺得什麼食材做出來的食品,就應該是什麼色,其實這是錯誤的觀念,
往往這類的食品,都會有色素或其它添加物的疑慮,
三風麵館的香蕉麵體,呈現天然的小麥色,還能看見麵體上有深色小點,想必就是香蕉研磨的顆粒,
聞起來沒有香蕉味或其它特別的味道,
試煮一把香蕉麵,調上自製醬汁,放上幾塊肉和蔥花,一碗麵輕鬆上桌~
整束的份量對女生來講,剛剛好,也不用抓份量抓半天,
麵體感覺蠻輕盈的,顏色跟喬麥麵也很像,吃起來也沒有香蕉味或其它獨特的味道,
富含天然膳食纖維的香蕉麵,讓吃麵多了新鮮感和健康新選擇,吃麵也能輕爽無負擔,當然要選它囉!!!
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