時間飛逝!!轉眼間中秋節快到了,突然有一種被時間追著跑的感覺~
今年中秋節,郭元益推出類別多樣的月餅禮盒,大方又得體!!!
打開禮盒,心情就像在拆禮物般的雀躍,噗通~噗通~
光是月餅,就有四個種類,每排的口味也都不太相同,怎麼吃都是新奇的口感,
包裝裡也都有個別保鮮紙,呈現出食物的鮮度狀態,
還有中秋小點類,都是小朋友喜歡的點心,
大人吃月餅,小孩吃點心,這一盒做到了~皆大歡喜.
先來吃吃台式月餅,月餅的大小直徑約5~6公分左右,
看似相同,在餅皮上卻大作文章~可是以不同的花紋來區別口味呢!!!
油潤的餅皮,實在很誘人~
三種口味分別是鳳梨.地瓜香椰.相思錫蘭,
除了經典的鳳梨內餡,其它兩種都是今年才吃到的口味,
鳳梨月餅-使用鳳梨冬瓜醬當內餡,而非一般純鳳梨醬,吃起來不咬舌,
裡面還有小顆果粒,甜度也調得剛好,
左邊的地瓜香椰口味-內餡顏色較深,以地瓜和椰子粉調合成雙餡,
嚐起來沒有很突出的味道,吃不太出來地瓜和椰子味,倒是吃得到地瓜纖維絲.
相思錫蘭月餅-以烏豆沙和伯爵茶角為內餡,淡淡的紅茶香,嚐起來還有顆顆角角的伯爵茶粒,
充滿香氣也不過甜,再來上一杯茶,實在絶配!!
咖哩酥,外皮酥薄油亮,切開咖哩酥,薄又有層次,一層一層包裏著咖哩豆沙餡,
看似單純沒有肉燥的內餡,加入油蔥調味,飄出了有層次的香味,
若不是舌尖味蕾感受,光是用聞的,我會以為自己是在吃香噴噴的內燥咖哩酥呢~
冰沙餡餅-百吃不膩的美味,也是郭元益的三大招牌之一! 吃幾顆都不會膩.
多層次酥香的餅皮加上涼涼的豆沙餡,甜而不膩,入口鬆軟綿細,
嚐完月餅,再來吃吃點心,看起來像似果凍的甜點,有鳳梨加芒果口味和白桃慕絲口味,
拿到手時是室溫溫度,先將它冰入冰箱,涼涼的更好吃!然後吃著吃著就忘了拍照,
白桃慕絲口味-雪白的果凍體,有著淡淡的桃子香氣,柔滑細緻的口感,像在品嚐著慕絲一樣,
十分細滑,帶點淡淡的果酸味.
鳳芒雪波-上面寫著冷凍24小時,即可成為無脂冰淇淋,滿心期待放入小冰箱裡,
沒想到小冰箱完全不給力,沒結凍啊~ 只好就這麼冰冰涼涼的吃.
無添加乳脂的鳳芒雪波,嚐起來跟一般的果凍味道差不多,但口感較為細緻,鳳梨的香和芒果的甜,
融合出水果迷人的香甜味, 但對我來說,感覺有點甜,小朋友吃應該剛好,
覆盆子雪花餅-美美的名字,配上覆盆子味,像似慕絲般,雪白中透出粉色的模樣十分討喜,
淡淡的莓果香,外層有棉花糖的口感,內層酥脆如餅乾,卻是入口即化,
缺點是室溫下放置時間過長,容易黏手~
日式月餅-玄米赤小豆及竹炭黑胡麻,這兩種名稱一聽就很養生,
源自日本饅頭的日式餅皮,以玄米和竹炭為餅皮原料,十分有養生概念,
餅皮吃起來口感鬆軟不油,豆沙餡及芝麻餡也不過甜,但有點小乾,
夾心餅及巧克力菠蘿,
前後黃色和粉紅色的夾心餅,分別是芒果口味和草莓口味,鬆軟的餅皮,夾著水果內餡,
草莓夾心餅,有淡香的草莓味,還能吃到小粒小粒的草莓籽,酸甜味剛好,
芒果夾心餅,金黃色的餅皮內夾著淡黃色芒果冬瓜內餡,芒果味不會很甜,還能吃到果粒,不過味道我不愛,
中間格菱紋的是巧克力菠蘿,獨特菠蘿紋路,呈現出高雅感!
外層巧克力味和內餡鳳梨夾心,一甜一酸,很特別的口感 .
每種一小顆,一口一些些,是我鐘愛多種類月餅禮盒的原因,都嚐一點點,又不會過多,
不然一個過節下來,又是烤肉又是月餅,身材可是保不住.(雖然早己hold不住XD!!! )
郭元益官網:http://www.kuos.com/
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