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偶爾吃膩外面買的東西,我會突然想念起很簡單的味道,
這個時侯,就會買幾樣食材,炒上一盤,我腦海裡想要的味道,
不要過多的調味,簡簡單單的,也能吃得津津有味.
里肌肉片筋的部分去除或用刀劃開,吃起來不礙口,因為想簡單,肉片的部分,我用義大利香料醃置,
調味也只用鹽和現磨黑胡椒粒和義大利香料,這麼簡單,這麼滿足!!^^
先用乾鍋炒過菇類,香氣會更香~
香料里肌菇
食材：鴻喜菇1包.蔥1支.辣椒1支.蒜頭2顆.里肌肉片適量(肉片大小請依個人需求調整)
醃肉料：義大利香料適量
調味料：義大利香料.鹽.現磨黑胡椒粒
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