天馬行空愛碎碎唸的咚咚

連著幾天濕冷的天氣,讓人很容易感冒,這次咚咚也中獎了,看了4次的醫生,現正慢慢痊癒中,

只能說病毒真強丫~

大家也要好好注意身體唷!早出晚歸的格友們,衣服要穿暖點,才不會感冒囉!

冬瓜營養價值高,鈉含量極低,是水腫病人的理想蔬菜.由於富含維生素C,除了預防感冒.養顏美容外,

還可抑制病毒和細菌的活性;而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的活性物質,是天然的美白潤

膚佳品---資料來源樂活營養師.

冬瓜雙鮮湯 .冬瓜排骨湯,是咚咚煮過的冬瓜湯品,現在要連結文章,才發現沒有冬瓜排骨湯的相片吔~

相片太多,什麼有po過什麼沒po過,搞得我"霧剎剎",下回有煮再補上相片~~

冬瓜不只是雞豬肉可以搭配,和虱目魚也能"ㄅㄥˋ"出火花,

食用虱目魚對身體很好,營養價值高,和同是高營養的冬瓜一起烹煮,這麼滋補的湯品,

在這冷冷的天氣裡,特別適合,跟大家分享.

冬瓜虱目魚湯

食材：無刺虱目魚肚一片.冬瓜一塊.薑數片.蔥1支

調味料：酒.香油(可視個人需求加鹽,不加也很好喝)

事前準備：1.虱目魚肚切小片,冬瓜切塊

                    2.薑切絲,蔥切花

步驟1：備一鍋滾水,放入冬瓜及部分薑絲煮至冬瓜9分熟,再加入虱目魚肚一起燉煮

步驟2：在砂鍋中,滴入酒.香油及剩餘的薑絲,再將煮好的冬瓜虱目魚湯倒入砂鍋中,灑上蔥花即可完成