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九層塔裡所含有的主要營養成分包括：維生素A和維生素C、水分、脂肪、醣類、芳香精油
、鈣、磷、鐵等。九層塔中含丁香酚，香味獨特有開胃作用，且九層塔可化解跌倒受傷造成
的淤血，並改善筋骨酸病及婦女產後的血液循環。不過因為九層塔容易促成體內黑色素生成
，若過量食用，則皮膚日曬後容易產生斑點，想維持肌膚美白的人，不宜多食。
以上資料來源：樂活營養師
又多了一道菇類料理，這道食譜我忘了在那裡看到的，但記得是阿基師分享的
剛好冰箱裡材料都有了，所以就來試做，其實菇類料理不管是怎麼調味，
都深得大家喜愛，清淡又好吃
這裡的菇類可自行變化，因為我也沒有照食譜上的走
做法分享
食材：杏鮑菇．柳松菇．九層塔末．蒜末．無鹽奶油
調味料：黑胡椒．鹽適量
步驟１：起鍋，放入奶油融解，再倒入黑胡椒及蒜末拌炒（請以中小火）
步驟２：接著再放入菇類拌炒至熟，加入鹽及九層塔末拌炒即可起鍋完成
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