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前些日子carol教的金菇醬做法好簡單,所需花費的食材價格也便宜,
再也不用因為外面超市菇類罐頭價格不美麗,想買又覺得貴,
自己在家也可以簡單就做出如此可口的美味了,
謝謝carol的大方分享,改天咚咚也想用杏鮑菇以此做法,這樣又多了一道配菜了,
雖然姐姐對金菇醬不是很喜歡,不過我卻愛得很,都是我在吃喔!^^
這兩天,我還試了拿它來料理菜,超好吃的,改天再PO出來跟大家分享～
到昨天,整瓶金菇醬都吃完了,可以再來試別的!
carol準備食料：金針菇４００g(２包)．柴魚片１大匙(素食或不喜歡者直接省略)
調味料：醬油７５cc．味霖４５cc．米酒４５cc．糖１／２大匙．白醋１茶匙(調味份量為參考,
甜鹹度請依個人口味調整)
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