天馬行空愛碎碎唸的咚咚

前兩天租屋處的淋浴水龍頭有點怪怪的,水會一直從上頭溢出來,稍稍移一下水龍頭就會又好了.

想說再找時間跟房東說,請他叫人來修理,很方便,房東就在1樓做生意,我們在4樓,

昨天下班回家時,跟房東提到水龍頭有點故障,本來說好今天要請人家來修理.

結果事情萬萬想不到~~~那個水龍頭竟然在我洗頭洗到一半時,關不起來,水一直噴出來.

我的媽呀~真的是惡夢的開始,喬那個水龍頭老半天,都止不住水,整個水一直流,還蠻大聲的,

求救老公也沒辦法,要等他下班,打給房東,結果他店裡打烊,回家去了,沒接電話,

頓時像在海洋中飄流抓不到浮木求救的感覺,水龍頭有時還發出ㄑㄑㄎㄡㄎㄡ的聲音,

感覺水龍頭上那個把手好像撐不住水力,快要掉下來了.

一個人在家這麼晚了又遇到這種事,真是叫天不應叫地不靈.

不好意思打給弟弟和爸爸,無法處理,只好和姐姐用LINE聊天,拍了照讓他看我們家廁所的冏況.

等到老公下班回家,回婆婆家拿修理工具,再奔向五金賣場,買了水龍頭回家更換,一場惡夢才結束.

豆腐乳幾乎是大家冰箱中會有的一瓶"配菜",說配菜好像有點奇怪,但說調味料好像也怪怪的.

煮粥的時侯,會夾上一些,拌在粥裡,鹹甘的味道,好好吃,即使碗裡只有豆腐乳,也覺得白粥很美味.

豆腐乳用到最後,裡面剩下半塊的豆腐乳和醬汁還有米豆粕,丟掉可惜,

拿來入菜最不浪費,萬物齊漲當然要省囉~

醬汁再加上適量的水和糖調味,就是很棒的調味料,煮出來甘甜的味道,讓人一口接一口,也很下飯.

腐乳杏鮑菇

食材：杏鮑菇數支（切片）.蔥花.蒜末.辣椒段

調味料：豆腐乳汁(含半塊豆腐乳).熱水適量.糖.香油

事前準備：準備一碗,將調味料先拌勻調成自己喜歡的味道

步驟1：乾鍋,炒出杏鮑菇香味後,撥至一旁,倒入少許油,爆香蒜末.辣椒段

步驟2：同上鍋,炒出香味後,混合拌勻,再倒入事先調好的調味料,蓋鍋燜煮至杏鮑菇軟後,

加入蔥花拌炒,即可熄火完成

除了熱炒,豆腐乳冷拌入菜也可以.

這麼熱的天氣,要在廚房久待,是不太可能.

快速的川燙青菜,趁川燙的同時,將醬汁調好,再拌一拌,一道涼拌菜就可以上桌了.

@準備一鍋滾水,加入少許油,川燙花椰菜後撈起略放涼

@將蒜末.豆腐乳一塊(可視菜的多少而定).熱水.味醂.香油拌勻,淋上花椰菜即可.

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