天馬行空愛碎碎唸的咚咚

N訪不下數十次的譚英雄麻辣鴛鴦火鍋,我們又來了!

這次更新食記,翻翻日期,前一次記錄是2011年,過了三年,這家店還存在著,有一定的客群及實力.

 

每回一感受到溫度下降,總喜歡來這裡報到,

 

離家近,電話號碼好記,預約快很多,

 

重點是服務人員也很親切,讓我對這裡有著莫名的喜愛啊~

 

不只以午.晚.宵夜及平日假日分別計價,更以男女有別制定消費金額,在餐廳鮮少見呢~

鍋底選擇有主湯底及副湯底,若要更換主湯底,加價六十元即可,

有麻辣鴛鴦,酸菜白肉,皮蛋香菜,

蕃茄,泡菜,素食等六種鍋底可選擇,

依舊選擇了蕃茄鍋底+高湯,雖然每次來都點差不多的口味,但一點都吃不膩,

不得不說,高湯煮海鮮好對味,蕃茄湯底煮肉片超鮮甜,這就是我們忠於這味的堅持,噗~~

 

點了鍋底,還要點配料,牛肚和滷大腸皆為限量,會依人頭上菜,其它直接填單寫號碼加點即可,

雞鴨豬牛,

各式海鮮,蔬菜,

手打魚漿,火鍋丸,連素食火鍋料都有,

依照火鍋料的編號,寫好單子,交給服務人員,就會端上菜,

自助的火鍋沾醬配料區,還有白飯及科學麵,牆上也有貼心的沾醬調配黃金比例可以參考,

 

上菜速度也不慢!

蝦子.蚵和豬肝也都很新鮮,

菜量也會依照人數分配,蠻不錯的~

 

招待的蝦子,忘了名稱,

 

和一般白蝦比起來,塊頭大多了,但不能煮久,肉質會不好吃~

 

飯後還贈送冰淇淋,除了甜筒式的冰淇淋,有時侯還有哈根達斯的小杯裝冰淇淋可以選擇,很超值!!!

 

譚英雄麻辣鴛鴦火鍋嘉義上海店

嘉義市上海路393號

05-2360000

消費方式：周一~周五午餐及宵夜  女生338/位   男生368/位

              晚餐,周六及例假日全天     女生438/位   男生458/位