天馬行空愛碎碎唸的咚咚

好久沒上菜了,爸爸種的木瓜樹結實壘壘,摘了兩顆給我醃製涼拌菜,

趁著休假的空閒時間,買足材料,小廚房又開始忙碌~^^

炎熱的夏天還沒來臨,南部的天氣每天都很悶熱,常常一大早就像中午一樣,熱到火氣都快上來,

走在路上,雖然只有短短幾分鐘,皮膚卻也被太陽曬到紅痛,連著胃口也不怎麼好,

這時節還是涼拌菜最好,酸酸辣辣的,清爽又開胃,簡單煮個麵,夾上一盤涼拌青木瓜,讓人吃得胃口大開!!

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前些日子在格友kelly家看到他做的涼拌牛腱,賣相及口味都深深吸引我.

唸了好些日子,總算買到了新鮮牛腱及材料,自己滷牛腱囉~

現在工作調整的關係,沒有很多時間可以下廚,所以拍照也都有稍稍省略.

現在大都成品照較多,呵呵~

我這一大碗盤牛腱,底下還有玄機,就是一堆小黃瓜絲,本來想要將牛腱也切成大絲,但是看到切片

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明天就是端午節了,時間過得真快,都沒有端午節的感覺,還是同事跟我說星期三端午節他家小孩不用上課,

我才知道端午節到了,真是太"茫"了~~~先祝大家端午節快樂,要記得出門做好防曬唷!

嘉義最近有經濟起飛的感覺,除了"好市多"要來嘉義開店,新光三越也開了"瓦城"和"天母洋蔥牛排",

還有網路上夯的鯊魚咬吐司也要來嘉義開店了.

從嘉義市到嘉義縣,房屋建案一直不停的不停的在開建,價格也不停的飆高~

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熱翻了~熱翻了~又悶又熱的天氣來報到了.

這麼熱的天氣,讓原本每天早上都要來上一杯熱咖啡的我都不想喝了~到了中午只想吃冰~

明明知道冰對女生不好,但熱到就是想喝冰飲料或剉冰.

大家都怎麼度過這麼炎熱的夏天的?!在家裡也不能總是開著冷氣,

接下來幾個月,我們的電價一度要5元,聽說有點高,我自己是沒什麼概念~只知道要繳錢.

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最近被住在樓上住戶的"腳步聲"給干擾,不知如何形容那種聲音?!

就是磁磚地,人沒穿鞋子走在上面,但腳步很重的聲音,沉沉的,我對那種聲音有點無法忍受,

不能理解怎能走路走的如此大聲,有點"碰碰叫"的感覺,讓住在樓下的我心裡很不舒服,

老公叫我反應房東,我想說這是個人走路習慣問題,還是不要反應好了,以免房東以為我是奧客.

反正只是租屋而己,不過經過這幾個月的感想,我真的買房子不會考慮公寓式或套房式的.

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皮蛋豆腐常見的調味大多都是沙拉醬和油膏,前些日子買韓式泡菜罐頭,贈送了一瓶麻辣醬,

味道香而且夠麻,拌麵入菜都很適合,喜歡麻的口感的人這瓶一定很對味.

豆腐的清淡香,搭配重口味的皮蛋,淋上麻辣醬汁,可以消除皮蛋的味道,又可以提升味道,

誰說皮蛋豆腐只能傳統吃^^~~這樣的麻辣新吃法,也很對味喔!

麻辣醬不適宜放太多,以免過麻.

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己經入秋了,月底就是中秋節了,時間過得真快,記得什麼時侯暑假才開始,什麼時侯才七月,

一轉眼,都己經9月中旬了,以前學生時期,總是嫌時間過得好慢,天天數日子等畢業,

現在出了社會,天天工作天天忙,又嫌時間不夠用,其實應該好好把握當下,

每一分每一秒都是珍貴的時間,流逝了,就無法再回來,做自己喜歡的事吧~

芝麻醬香濃,平時除了吃涼麵會用到外,很少會將它入菜,因為熱量也頗高,

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炎熱的夏天,每天都被炙熱的太陽曬得頭昏眼花.

本來鮮少到7-11,現在每天上班前都往那裡報到,這種天,沒喝飲料真的很難撐得住.

不過為了身體健康,還是以無糖為主,再者,我也是為了要抽7-11的飲料抽抽樂.

不知為什麼,就是想要抽,看自己能不能好運的抽到1元,雖然目前為止我抽過最优惠的只有49折.

知道這只是生意人手法,但是很吸引人溜~

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前陣子吃到姐姐公司主管醃的青芒果，用梅子和冰糖醃的，

脆脆的芒果搭上酸酸甜甜的口感，現在想到又再三回味。

自己試做，結果芒果有點熟，做起來不是那麼好吃，還是青一點好，

等還有青芒果的時侯再來重醃看看。

到超市瞄到有賣青木瓜，開心的拿了一顆，夏天就是要來上一顆涼拌青木瓜。

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昨晚將這次拼布Aliceの26club第一期Lesson3的作業趕交了，今天上午忙完了拜拜，

也利用時間將文件裡的相片編輯上傳完了，突然覺得一下子輕鬆了好多。

最近有想做幾款包包，等手邊的訂單完成後，希望可以有時間順利將包包生出來。

以前網路團購泡菜時，我都會買上一瓶海帶芽，姐姐和我都喜歡它爽口的感覺，

搭配著泡麵好好吃，總是吃完忍不住再多挾幾口，

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這兩天的天氣又變熱了，剛好涼涼的梅汁苦瓜上桌，一解暑氣，

這條苦瓜是鄰居自己種的，小小條的很可愛，又沒農藥，吃得很安心，

想到它炒成一盤菜數量不多又不漂亮，一眼瞄到之前佑媽送的梅子，

剛好，可以做成涼拌口味的，不用怕太多或太少，涼拌的就是吃好玩的。

將苦瓜切半，苦瓜囊去除後，內部白色的部分用湯匙刮除乾淨，

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