收到蔬果工場以低溫冷藏宅配來的新鮮北海道水果牛奶玉米,沉甸甸的,好有份量!!!

迫不及待,馬上打開箱子一看究竟.

 

紙箱裡,躺著十支個頭不小的玉米,這可不是一般玉米喔!而是來自遠方北海道的玉米,^^

蔬果工場從事玉米生產近三十年,在2013年獨家由日本北海道引進了這款超甜的玉米種子,

在嘉南平原以阿里山清澈的水源培育灌溉,採用自然農法栽種,歷經多種種植方法,

終於成功培育出超甜的水果牛奶玉米,只能說台灣農民真的超厲害的!!!

不用遠到北海道,在台灣就能品嚐到,還等什麼~^^當然要用行動支持台灣農業,

 

突破既有觀念,北海道水果牛奶玉米,是蔬菜也是水果,

能像水果一樣洗淨生吃,也能入菜烹煮,呈現出不同的口感,但味道一樣鮮甜,

拉開玉米葉,手摸到的觸感,盡是"新鮮",

除了玉米,包覆在外面的玉米鬚也可以收集利用煮成茶來飲用,

 

乳白細緻色澤的水果牛奶玉米,甜度比一般玉米甜度更高,足足有18度,可謂是超激甜,

 

顆顆圓潤飽滿的玉米粒,白晳晶亮,好像珍珠般閃亮亮又迷人,

 

一口咬下,像是在吃水梨般的口感,清甜多汁,而且玉米粒皮好薄喔!!!!一不小心還會噴汁,

不過倒是讓人吃得很過癮,停不下來耶!!!怎麼會如此鮮甜,令人驚嘆!!!

 

為了證明它真的很多汁,取玉米粒時,特別再拍一張,上面玉米梗殘留下來的玉米汁,好多啊~~

Juicy!!Juicy!!

我們家最愛吃"撒番麥"(台語),當然也要來嚐嚐煮過的味道,入滾水煮個5分鐘,撈起玉米就可以吃囉!!

小心燙啊!!!這煮過的玉米,甜度和生吃的清甜口感是不同的,比較起來我覺得煮過的甜度更上一層樓!!!

入口的香甜滿足感難以形容,好好吃喔!!!!我想以後外面的甜玉米都無法滿足我了,><

天氣炎熱,沒啥食慾時,還可以把水果牛奶玉米做成沙拉,

取下最天然的甜玉米粒,

這樣整碗剝好用湯匙大口大口給小孩吃也好方便,當零嘴也可以!會不會太奢侈啊!!^^

 

加上蔬菜水果拌一拌,冰入冰箱,冰冰涼涼的就變身夏天開胃菜,

 

還有最簡便的玉米濃湯,每次煮濃湯時,最喜歡自已再加料,倒入滿滿的玉米粒,

邊喝湯邊咬著飽滿香甜的玉米粒,吃一碗好有飽足感~口腹都滿足到了!!^^

北海道水果牛奶玉米,生食熟吃都可以,老少皆宜!下回烤肉,我也要來試試BBQ的,一定也很讚!!^^

 

以上為個人食用心得分享!!^^

蔬果工場。北海道水果牛奶玉米(全家便利商店,全聯,家樂福,MOMO,森森購物網站等各大通路均有販售)

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官網:Agroworks蔬果工場

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