期待己久的福勝亭日式豬排店,終於在嘉義開店囉!!!
其實福勝亭從籌備到開幕我就在注意了,只是沒有趁開幕燒滾滾的時侯來吃,只將它列入口袋名單內,
趁著這天,晚餐沒著落又沒頭緒吃什麼,就來這裡報到囉!
位在仁愛路與光彩街交叉口的85度C旁,店面位置雖然是在巷間,不過因為85度C的關係,還蠻醒目的,
一樓可見日式裝潢,竹葉加上石頭小路,牆上佈滿日式豬排餐點招牌,在燈光的點綴下,顥得特別誘人,
順著樓梯上二樓,可以聽到店員打招呼的聲音,
樓梯右手邊是櫃檯,有點不習慣這裡的點餐方式,點好餐,再找座位坐,
在櫃檯看菜單很有壓力,不好意思隨意的討論想吃什麼,只好快速點好餐,
用餐空間屬開放式的,窗邊外圍座位區,約2~3人座,
中間是多人座位,很寛敞,
我們選擇窗邊座位,耐心等待餐點上桌,桌上都有個別放置豬排醬及沙拉醬汁,
開運豬排上桌囉~
套餐除了白飯.豬排.高麗菜絲還有開胃小點蜜漬蕃茄.湯和甜點,
白飯.味噌湯還有高麗菜絲都可以免費加點,
灑上海苔粉的白飯,嚐起來特別好吃,
開運豬排厚實不乾柴,咬起來帶些許肉汁,
和風咖哩豬排,多了咖哩醬汁,其餘的配菜均相同,
高麗菜絲浸放在咖哩醬汁裡,味道不太搭,淋上沙拉醬又怕和咖哩味融合,所以我只吃上面的,
咖哩味道普普,豬排炸的不油,酥酥脆脆的,沾著醬汁,佐著白飯,好開胃,
加點的金黃薯條,灑上海苔粉,跟外面速食店賣的炸薯條口感不同,是我們喜歡的口感,
另外我們還有加點可樂,可以續杯.
甜點的部分,感覺像是奶酪,但味道又不像,灑上類似花生粉調味,吃起來口感及味道都不是很合我們的口味,
以可以免費續加的附餐來說,這點是很合學生的味,現場還蠻多學生顧客呢~
福勝亭TONKATSU 日式豬排
05-2225810
嘉義市西區光彩街575號2樓之1
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