最近男友的媽媽拿了很多青椒給咚咚


一看到那麼多的青椒,可真是讓咚咚不知要怎麼下手


只好去買牛肉來搭配了


不過這份牛肉沒有跟青椒配對,因為後來我又想不讓它們炒在一起


呵呵..有時就是一個念頭,念頭一轉,原本想要做什麼就又會停下


所以就用了簡單的蔥來搭配牛肉條,其實搭配豬肉雞肉我想~都會好吃的


材料:牛肉.蔥段(分好蔥白和蔥綠).蒜末.辣椒各少許


醃料:醬油一匙.米酒一小匙.少許蛋白.太白粉一匙


調味料:米酒.鹽.糖各少許


做法:1.把肉先用醃料醃放約十至十五分備用


 2.起鍋,爆香蒜末.辣椒末及蔥白後,再放入肉絲拌炒,之後再放入調味料調味


3.調味後,再放入蔥綠拌炒至熟即可盛盤起鍋


這道料理很簡單


有時每天變化菜色到頭腦空空,簡單點就會覺得整個人好輕鬆


 


 


 


 











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