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最近咚咚都沒有想到什麼想吃的菜吶!!!
所以都偷懶,到別人家去找好吃的
各位~~可能下一個就是你喔!!
Maggie Liu 廖憶嘉是咚咚也都會去逛的其中一位大廚家
有時Maggie Liu 廖憶嘉介紹的亞洲菜材料都很方便
那天咚咚到他家時看到了老皮嫩肉(其實好簡單)
這個名字讓我想到了五花肉,該不會是五花肉的料理吧
結果點進去一看,蛋豆腐的料理
看著他家照片酥酥的豆腐,我真沒辦法不被吸引呀
那天去市場馬上就買了一盒蛋豆腐要來做
厚!!要不是我不要放太多油,應該可以像他那麼那麼的酥的
雖說沒有他那麼酥,但是真的很好吃吔!!
調味料的部分,我沒有辣椒粉.辣油.花椒油
但是我有一瓶蒜蓉辣椒醬,這一瓶可就抵過了上面那三項了
哈~是不是真簡單,有興趣的可以到Maggie Liu 廖憶嘉家挖寶喔!!
西式.中式.點心通通有
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