天馬行空愛碎碎唸的咚咚

小六原味-是由宜蘭在地廠商,用宜蘭豐富的海資源,讓新鮮魚貨在上岸後,直接運送至工廠,

並不添加防腐劑,以日本一夜干工法處理,讓新鮮魚貨得以延展賞味期.

看見老板對宜蘭食品在地的推廣和對食材的堅持,讓人不得不支持+推薦, MIT是品質保證.

新鮮的魚貨食品使用保冷的保麗龍運送到家,不是用紙箱,所以不會濕答答的.

裡面附上小六原味魚貨目錄,老闆很貼心的用塑膠袋裝起來,所以拿到手的目錄乾乾淨淨,

附上的店家介紹及食材食用方式,即使不會料理也不用怕,有詳細的說明書及注意事項,

讓我們在家也可以做出美味魚貨料理,又不用搞得滿身魚腥味,我最怕煮魚後,滿手及滿身魚味.

除了一夜干,還有新鮮生魚片及急凍鮮魚.

一夜干種類繁多,每樣看起來都很誘人.

生魚片皆為接單才製作,所以需要2個工作天,才能完成出貨.

不管是鮭魚,蝦,鮪魚,鮭魚肚,紅魽,都是新鮮現做.

急凍鮮魚.

料理食用及注意事項,烤前,烤中,烤後食用,每樣都寫得很詳細.

多吃魚,好處多多.

不只這樣,店家還有投保產品責任險,及通過台美防腐劑檢測,讓消費者吃得更安心.

商品採真空包裝,冷凍在冰箱中,保存期限內不會走味或變質.

我也徧愛真空包裝的產品,感覺起來真的比較新鮮.

香魚甘露煮

一份3隻包裝,是解凍即可食用,更為方便.,由外袋可以看到香魚的顏色燉煮的很入味.

包裝上都有貼上清楚的產品標示,連食用方法也都有喔!

這麼詳細的註明,讓人吃得很放心.

老闆將香魚烤過後,再用精煉醬汁熬煮香魚,怎能不入味,甘甜的味道,老公和爸爸都說好吃.

直接以真空包裝下去退冰,冰冰涼涼的就可以吃了,而且一點都沒有魚腥味.

魚肉也不會乾乾的,也不會鹹,當著零嘴吃或下酒也很棒.

裡面滿滿的魚卵,光是用看的就很滿足,更別說吃下肚了.

老公邊吃邊說,這直接配一碗飯給他就好,什麼菜都可以不用煮.呵呵~

黃魚一夜干是小六家的獨家商品,我也是第一次看到吶~

裡面的魚肉處理的很乾淨.

剛好沒鋁鉑紙了,只好用烘焙紙,還好~不影響美味.

剪開包裝,魚不用沖洗,直接入烤箱烤,魚的湯汁才不會釋放出去,才能鎖在裡面.

烤箱先預熱,再將魚入烤箱烤約15分,最後再開上火將魚表面烤的金黃,就可以食用了,省時又方便.

金黃的魚肉一出炉,香噴噴讓我口水止不住,一邊拍照還要一邊忍住.

魚烤好端出來時,要小心魚的湯汁,我就不小心就被流出來的湯汁燙到手了.

魚肉不會太鹹,加不加檸檬都好吃,一個人的午餐,我就烤條魚配個麵就解決了.

本來怕一條魚太多會吃不完,結果多慮了,因為它好吃的,讓人不自覺得一直吃.

看看黃魚鮮嫩的肉質,烤出來真的很鮮甜多汁.

鯖魚一夜干

跟一般我們常吃的鹹鯖魚不太一樣,這是多汁的一夜干,拿來直接烤就很美味好吃.

雖然跟鹹魚的魚種一樣,但是產地和醃漬的工法可是大大不同喔!

老闆交代魚皮不要劃開,直接進烤箱烤.

邊烤邊看到它的油質釋出,真的好過癮啊~

瞧瞧烤出來的魚皮酥酥脆脆的.

筷子挾動還有脆脆的聲音.

我最喜歡魚肚邊的肉了,油油嫩嫩的,超好吃.

就是下面這一塊~吃到嘴裡還要吸一下才過癮.

厚實的魚肉,價廉物美,平價也有好品質,源自老闆的堅持,在地的推廣,值得一試~

冰箱中準備個幾包魚,下班回家也能輕輕鬆鬆烤魚上菜,不會滿身大汗也不會魚腥味上身喔!

有興趣的人可以參考看看唷!

http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/introduce.htm   (PC home賣場)

http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=0226894014 (小六原味商店街)

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