酸醋五花肉也是一道夏天涼涼吃的料理

這道菜咚咚做過兩次,第二次在偶然的機會下因為發懶

所以事先把調好的醬汁給冰在冰箱中,等到要用時拿出來淋

想不到冰冰的更好吃

原來才知發懶也不是一件壞事嘛 

言歸正傳

這道簡單的菜,也是把肉給川燙,切片擺盤(這裡咚咚是用五花肉)

然後調醬汁

取一碗,放入六匙白醋加一匙糖拌勻

再把蔥末.洋蔥末.香菜根末.蒜末.辣椒末給放入碗中拌一拌就可以囉

(要酸一點要甜一點就依個人口味調整囉)

記得,醬汁可以先調好,冰在冰箱

等要用時冰冰涼涼的醬汁淋上去真的很好吃

 

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