昨晚將這次拼布Aliceの26club第一期Lesson3的作業趕交了,今天上午忙完了拜拜,

也利用時間將文件裡的相片編輯上傳完了,突然覺得一下子輕鬆了好多。

最近有想做幾款包包,等手邊的訂單完成後,希望可以有時間順利將包包生出來。

以前網路團購泡菜時,我都會買上一瓶海帶芽,姐姐和我都喜歡它爽口的感覺,

搭配著泡麵好好吃,總是吃完忍不住再多挾幾口,

自製的涼拌海帶芽,可以依個人喜好酸度調整味道,

海帶芽在川燙時不宜燙太久,以免失了口感。

 

個人做法分享

食材:乾燥海帶芽適量.辣椒一支(切片).嫩薑絲適量.蒜泥適量

調味料:醬油.糖.白醋(以上三種比例可依個人口味調整).香油

步驟1:海帶芽泡開後,放入滾水中川燙30秒,再撈起瀝乾水份放至略涼

步驟2:將海帶芽放入一鍋中再將辣椒片.嫩薑絲.蒜泥放在海帶芽上

步驟3:準備一乾鍋,倒入適量香油,將香油燒熱後熄火,沖入步驟2的薑絲及蒜泥上

    沖出香味

步驟4:再準備一碗,將調味料調味好後,倒入步驟3中,裝填至有殺菌的玻璃瓶中冰

    至冰箱即可完成

 

 

文章標籤

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()