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最近天氣開始轉涼了，很容易讓人想吃火鍋，咚咚吃火鍋時都不太敢吃現成的火鍋料，
因為怕熱量太高，運動量要是不夠，很快就會胖了，所以都盡量吃天然的，
冬天是我害怕的一個季節，冷～不想動～又想吃
，我還是克制一點好。
今天分享的蘑菇醬燒魚塊是懶人的方法，不用自己買魚炸，現成的省事一點，
加便利的蘑菇醬煮一煮，快速上菜，很快就會盤底朝天。
用不完的魚塊，也可以做這些料理土魠魚羹 橙汁魚塊-簡易版 。
我喜歡將煎的酥酥的魚塊以快速拌的方式沾裏醬汁，這樣吃起來也會較有口感，
魚塊也不會爛爛的。
個人做法分享
食材：魚塊半包．紅椒．黃椒各半顆．洋蔥半顆．蔥段．蒜末
調味料：蘑菇醬．酒．水．糖（可依個人口味調整）
事前準備：１．洋蔥．紅椒．黃椒各切成塊
步驟１：起鍋，放少許油，以半煎的方式將魚塊煎至金黃酥酥的備用
步驟２：同上鍋，將洋蔥先下鍋炒出香味，再放入蒜末爆香
步驟３：接著放入紅黃椒拌炒，再下調味料調味，讓醬汁煮滾後略燒
步驟４：等醬汁約收再下煎好的魚塊快速拌炒，起鍋前再下蔥段拌一下即可完成
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