連續假期,大家玩得開心嗎?天氣一下驟變,真令人吃不消,

又濕又冷,開始討厭這麼多變的天氣了。

昨天接到一通詐騙電話,是說我在某購物中心買東西之類的內容,

一開始接電話,我沒有想到是詐騙電話,是對方一開口問的內容,讓我有了戒心,

對方:請問是xxx小姐嗎?

我:對(心裡暗自覺得對方的腔,不太像是台灣人,有戒心了

對方:請問你在某某購物中心買了xx商家的衣服,請問你有印象嗎?

我:嘿,怎麼樣?(我回答的很含糊,心裡一邊想這件衣服被姐姐買走了,有一段時間了,

         且信用卡的錢早就付完了。

對方又再問一次:請問你在某某購物中心買了xx商家的衣服,請問你有印象嗎?

我:我沒印象吶~(心想有印象也要說沒印象,因為你的問話讓我覺得奇怪

對方就立即馬上掛我電話

對方掛電話的時侯,我馬上上網查來電號碼,是+2288開頭的,有格友po過文,說是詐騙電話沒錯。

讓平時鮮少接到這種電話的我,開始對那家購物中心及商店不太放心,

那家商店應該會被我列為拒絕往來戶,第一次買就發生這種事。

這幾天,天氣又濕又冷,除了麻辣鍋,酸酸辣辣的泡菜也是一大選擇,

這次除了市售的玻璃瓶泡菜,姐姐也買了"韓國宗家府"泡菜,

讓第一次初嚐試的我也愛上了這宗家府泡菜,很夠味,也很脆口。

我想,等我手邊的玻璃瓶泡菜用完後,我應該會成為宗家府泡菜的忠實顧客吧~

很想吃焗烤的某一天,買了泡菜加上煎的金黃香香的雞腿肉(雞腿肉咚咚有用醬油略醃),

和洋蔥.蔥.蒜末.韓式辣醬炒一炒,最後再和飯盛在一起,放上起司絲就可以烤了。

看到上面金黃的焗烤,裡面的飯粒裹滿泡菜醬汁,煎的香噴噴的雞肉,好過癮啊~

 

在咚咚買了瓶裝泡菜,姐姐才訂宗家府泡菜,這麼夠味的泡菜拿來煮鍋正適合,味道十足,

再也不用因為味道不夠,多加好幾瓶,這一鍋用不到一包的量呢~

先將豬肉火鍋片用薑末.蒜末.韓式辣椒醬1匙.鹽.糖.醬油.香油拌醃,

準備一鍋,倒入香油,炒香洋蔥絲,再放入火鍋片拌炒至肉片略變白,加入蒜白和一半泡菜一起炒,

接著下高湯或水煮滾,再下韓式辣椒醬調味,再把食材放入鍋一起煮,

等到快ok的時侯,再放入另一半的泡菜和蒜綠和打上一顆蛋即可完成。

一口飯一口泡菜豆腐,我終於知道,為什麼韓國人吃得這麼津津有味了,

真的好讚喔!夠酸又有微微辣口的湯頭,還有泡菜分兩次加入,吃起來的口感層次不同,

這樣醃過的火鍋肉片柔嫩滑口,不管是單吃還是配白飯都好吃。

唯一有點小缺憾的,就是鍋不對啦~

泡菜料理,你喜歡嗎?一起來暖呼呼吧!

 

 

文章標籤

全站熱搜

咚咚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()