天馬行空愛碎碎唸的咚咚

聽說台南有一座鹽田,那裡的鹽田伴著夕陽,看了會讓人有幸福的感覺. 

這天,我們開著車,一起尋找幸福去~~~

抵達目的地才發現,這裡離我們上次來過的烏腳病醫療紀念館不遠,當時我們竟然錯過了.

還好還好,雖然上次錯過幸福,但這次我們跟上了.

跟『台南安平』2012/1/2夕遊出張所 一樣,好像是同所企業經營管理的.

鹽田位於海岸邊,風還蠻大的,鹽田開放時間為早上9點~晚上6點.

「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址,原為清領時期

的瀨東鹽場,原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲,後遭洪水淹沒,遷

移到台南佳里的外渡頭附近,清嘉慶23年（西元1818年）再遭水患肆虐,1818年遷此至今

未再移位,是北門鹽場的第一口鹽田,也是台灣最古老的現址鹽田,至今有180多年歷史.

史書上記載,鄭氏諮議參軍陳永華,認為當時平埔族製鹽技術不佳,所煎出的鹽品質苦澀,於是

改革製鹽方法,在海邊築埕,然後在其上鋪碎瓦片,再引水到鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽.

後期因人工成本過高的原因,於2002年結束了長達338年的曬鹽業,使原來遍布於此處的鹽

田,漸漸荒廢棄置.　

雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神,將鹽場復育,讓「井仔腳」特殊

的曬鹽景觀依然保留在北門永華里的海岸邊,而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的

觀光鹽田,更恢復了居民共有的生活回憶,遊客在此可體驗傳統曬鹽.挑鹽.收鹽的樂趣,是一處

適合親子同遊的深度景點.

（以上資料取自：雲嘉南濱海國家風景區）

為了復育鹽田,這裡只開放部分鹽田,讓民眾下去體驗鹽民生活~~

鹽擔很重,擔不起來,只能耙耙鹽過過癮.

當然也要用手感受一下鹽.

每年的3~5月是曬鹽的大汛期,因此時陽光與風力充沛,蒸發量也大,約每3天可收鹽1次,

每格結晶池可收250~350公斤的鹽.

而10~隔年2月,因日照短,蒸發量比大汛期還小,速度慢,約每5天才可收鹽1次,每格也只能收

200~250公斤左右.

瓦盤鹽田是以敲碎瓦盤的碎片,用人工拼貼的方式,舖設在鹽田的結晶池內,避免粗鹽和土壤相黏,

以便採收更潔淨的粗鹽.

看曬鹽過程,從無到有~

到成一座座像小山般的鹽.

組合成一格一格的,如馬賽克拼貼般的美麗.

真的很幸福可以看到如此的美麗的傳統產業被保留.

夕陽西下的鹽田,真的很美,可惜我還不太會操作我的單眼,太暗的景總是拍不出來.

但看著相片,還是能感受到一絲絲的幸福吧!親臨現場會更加感動~

看完了幸福鹽田,旁邊有生態體驗區,

色彩鮮艷的浮球"井仔腳"標示,生動有趣.

色彩鮮艷的浮球"井仔腳"標示,生動有趣.

浮球詩~~

生態體驗區裝飾,

還有漂亮的花可以賞~

賞鳥高台,

彩繪浮球,也能裝飾的這樣美~令人讚嘆.

也有漂亮的課桌椅供休息吃東西,我們去的這天,店家沒營業.

懷舊的牛車,

漂亮的蚵殼吊飾為今天的幸福之旅畫下完美句點.

交通資訊 :

1. 國道1號中山高下【新營交流道】,往鹽水方向經台19往學甲方向,再往北門接西濱台17

2.另國道1號中山高下【麻豆交流道】,往佳里方向,前往七股西濱台17線

以上在西濱道路台17線上約143.5公里看見泰安宮牌坊,北上左轉或南下右轉直駛進入永華村

(即可見到道路指標),看見泰安宮廟後行駛左側道路到底,即可見瓦盤鹽田.