目前分類:泰式。越南料理 (26)

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異國料理總是有一種魔力,讓人想一嚐再嚐,

因為就是有一種特別的味道,我想,是他們的香料吧!!

總是可以讓食物加分許多,而且讓吃過的人無法忘記吃過的滋味

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還記得之前咚咚做過的沒賣相的打抛豬

那次可真是失敗,因為一點都不像

在那之後,咚咚一直留意看有沒有泰式打抛肉的做法

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今天咚咚再利用魚露來做一道料理”泰式蒸魚”

泰式蒸魚常見使用的魚類型,就是鱸魚

不過咚咚對於買魚,實在是沒什麼撇步而且也很少料理魚類

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泰式的料理近年來很受國人的歡迎,

利用些許的香料不需開火料理就可變化出一盤又一盤的開胃涼拌料理.

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之前料理過好吃又下飯的泰式椒麻雞  因為調味料中有所需的魚露

所以魚露在料理過那道菜之後,就一直被咚咚放在冰箱中

不過,可是沒有忘記它呢,只是要找到適合的料理,它才能夠再度上場

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泰式料理中很多人一定都有吃過這一道好吃又下飯的”椒麻雞”

只要點上一盤,飯一定都吃光光

也都會有嘴饞的時侯,想吃又吃不到時,自己做最好了,經濟又實惠

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