天馬行空愛碎碎唸的咚咚

每年到了這個時節,我總是喜歡到外面買上幾包醃脆桃解嘴饞,

脆脆甜甜的桃子令人無法抗拒,一年也只有這個時間的醃桃子好吃.^^

老公看我喜歡吃,買了一大包脆桃回家教我醃漬脆桃,

將桃子分給親朋好友後,自己留下部分醃漬,醃漬過程中,雖然手續繁複,但是自己一手包辦,吃得安心~

醃桃子要挑選硬又脆的桃子,醃漬過程中要不停的搖晃桃子,讓桃子可以入味,

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最近的生活小忙，開始買了3盆香草植物，先來預習養草，

偷挖爸爸盆栽的土，有一天，他嘟嚷著說，為什麼他的盆裁有一個洞，土不見了？

哈哈～兇手是我們三姐妹。

又去買了新的小盆裁和培養土，胡亂種的將白柚的種子種在盆裁裡，

己經三天了，還是沒見芽，不曉得是發芽的慢，還是我們的步驟有問題？？？

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天氣逐漸轉涼，令人手癢又想做西點餅乾。

這幾天姐姐買了一本書＂淇淇不NG超幸福甜點＂，之前在電視上就看過淇淇老師教做西點，

很有印象，淇淇老師都用最簡單的材料做出好吃的甜點，這對新手的我來說，是多麼棒的事啊～

太複雜的，看了做了不一定成功，但簡單的，失敗率更低，對我來說就是如此。

也很適合我，這樣成功做出來了，就會有再繼續嚐試的勇氣了，也謝謝姐姐的指導。

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今天起得早，趁上班前發個文^^

這兩天教新人，聲音都沙啞了，聽人家說說話要用丹田，但我不曉得丹田在那裡吔～

所以每次只要說太多話的後果，就會變聲。

還好，睡一下隔天就又會好了，我姐還嘲笑我，不是很愛說話嗎？

好吃的蒜香奶油抺醬，之前就曾聽格友說過，

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杏仁瓦片是人人喜愛的手工餅乾之一,在carol的書中也有這款餅乾,

二姐喜歡堅果類,所以這款杏仁瓦片是他的最愛,

最近除了做杏仁片口味,姐姐也嚐試做了杏仁粒和南瓜子替代杏仁片,

結果以南瓜子最頗受好評,而杏仁粒則是看起來很有視覺感,但吃起來沒有什麼很特別的口感.

南瓜子則是每咬一口就有滿滿的香氣,餅乾香加上南瓜子香，真的無法抗拒,

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今天是元宵節，各縣市都好熱鬧，大家有沒有看花燈的計劃呢？

記得以前有時間的時侯還會到北港去看花燈，感受過節氛圍，今天還要上班，

只好在電視機前鎖定各縣市的花燈新聞來感受過節氣氛囉！

之前曾在一本書上看過醃漬的蕃茄，看起來很好吃，記下食材做法，

想說有機會再做做看，但等到材料都齊全後，才發現筆記不見了，

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趁著過年的假期，除了休息，咚咚還首次嚐試做了carol書裡面的貓咪奶油餅乾，

除了carol的書外，還有姐姐這個烘焙幼幼班指導我，

他的資歷大概多了我幾天，所以我笑稱他是幼幼班，我是寶寶插花班，想到才做，

做完之後真的了解，烘焙不是像做中西式餐點一樣，每個步驟都是斤斤計較，

多一點少一點都有可能影響成品。

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芋頭的產季到了，前陣子上市場，發現好多芋頭，買了一顆回家做芋頭米粉湯 ，

好吃到一點都不剩，芋頭料理果真無敵，隔天爸爸去挖了一顆芋頭，交代我要早點煮，

腦海裡出現了以前最常吃的芋頭餅，在炸雞攤可見它的踪跡，

不過，從一顆５元到現在２顆１５或著一顆１０元，漲蠻多的，再加上小小顆，買不下手，

既然這樣，就來自己動手做，所有的材料都有了，就缺蘇打餅，

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前天,想必大家都過了個開心的中秋節,雖然咚咚沒有烤肉,但是有吃到好吃的花蓮鶴岡文旦,

甜度適中,水份飽足,真的好好吃喔!還好,還有兩箱,我可以慢慢嗑.^^

中秋前夕,格友佾告訴咚咚,有漂亮的木星衝可以看,不知大家看到了沒,

十五中秋月圓時咚咚真的看到了,在月亮的左下方,真的好亮好亮,不過咚咚的相機拍不到,

只能拍到圓滾滾的月亮,但不重要,因為這麼亮的星,早己印在我的腦海裡了.

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最近訪格一直中９９９，讓人很無奈，動彈不得，

希望這惱人的９９９不要再跟著我了，

早上起床外面出著大太陽，但吹來的風卻是涼得讓我想穿件小外套，

大家要注意早晚的保暖喔！

之前在lumame家看到他做的塔塔醬 ，讓我忍不住動了想做的念頭，

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在carol家看到甜檸檬果醬 ，做出來的成品carol說有類似韓國柚子茶的味道，

讓我躍躍欲試，不過上市場都沒看到甜檸檬的身影，

一度讓我想放棄，沒想到姐姐以前的同事竟然送了一袋給我們，

呵～這就是要我非做不可，

不過，我做出來的成品好像跟carol的有差，因為我沒用果汁機打

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時間過得好快，己經年初四了，但是濕濕冷冷的天氣還是圍繞著

想必大家過年一定過得很充實很開心，希望這美好假期再來會有好天氣。

甘梅地瓜是每次在鹽酥雞攤子前，很多人會受不了的一個平價小吃

炸好的地瓜灑上梅子粉，甘甘甜甜的很受大人和小孩的喜歡，

我不愛沾厚的粉，感覺是在吃麵粉，所以我是沾乾薄粉，

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