天馬行空愛碎碎唸的咚咚

煮一餐,我都想看怎麼做比較輕鬆,(到底是怕有多累XD~~)這樣才能有更多時間可以手作,

煮飯時,我都雙管齊下,有的用瓦斯炸炉,有的用電鍋,料理起來就比較快速,

湯料理我一向都交給電鍋,該川燙過的先川燙過,再放入電鍋裡,等待的時間還能煮別的菜,

超方便的,電鍋真是好幫手!!!!不過我夢想中還是想要買個快鍋~^^

這瓶脆瓜是中元普渡廟方備好的普渡品,普渡完就能領回家,煮粥配個幾塊,剩下的就入菜,

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連著幾天濕冷的天氣,讓人很容易感冒,這次咚咚也中獎了,看了4次的醫生,現正慢慢痊癒中,

只能說病毒真強丫~

大家也要好好注意身體唷!早出晚歸的格友們,衣服要穿暖點,才不會感冒囉!

冬瓜營養價值高,鈉含量極低,是水腫病人的理想蔬菜.由於富含維生素C,除了預防感冒.養顏美容外,

還可抑制病毒和細菌的活性;而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的活性物質,是天然的美白潤

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上星期五晚上和未來老公去婚紗公司挑片，一切都很順利，

只是沒想到，挑片也能挑三個多小時，

還好老闆娘人很nice，不然換成在其它的婚紗店，我們應該會被給臉色吧～

沒多挑片，還搞這麼久。

等下禮拜去拿喜帖的時侯，我再問看看什麼時侯可以拿到照片，再跟大家分享。

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星期天就是中秋節了,先祝大家中秋節快樂.

昨天在婆婆家烤肉,快十一點才回家,真是有夠累,回到家整理好也十二點多了,眼睛都快睜不開.

以前工作十二小時都沒問題,現在八個小時就夠了,之前過年還能守夜不睡,現在過十二點就快陣亡了.

很明顥的感受到,體力真的有變差,但我還是號稱的20歲,可不認老,因為我有一顆熱忱年輕的心.

前些日子腦海裡想到起了文化路上的粿仔湯,老實說,雖然住的近,但我好像也只吃過一次,

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嘉義正下著毛毛細雨,這個天秤颱風被大家說的很可怕,讓人驚心,

還好目前在這裡沒什麼影響,大家家裡都還好嗎?

前幾天看到新聞報導嘉義預售屋交屋的新聞,仔細一看,發現那裡正是我們原本想買的房子,

也去看過好幾次,在簽約過程中,老公一直覺得事情不是很順利,商量過後決定捨棄不買.

看到這則新聞,我們都慶幸,還好沒買,不然這回傷腦筋的可能就是我們了.

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天氣真是多變，昨天還出太陽，悶熱的令人受不了，今早起床又是涼涼的微風天氣，

一下熱一下冷，讓人無所適從，連食慾也會被影響。

去年格友丹丹問我有沒有做過蟹肉豆腐，我沒做過，不過放在心裡，去年趁記得的時侯，

趕緊準備食材，試做出這道菜跟丹丹分享～

我這一鍋煮出來的份量蠻多的，家庭人口數少的話可以減少食材。

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跟阿基師學的兩道湯羹類，＂酸辣湯＂及人氣小吃＂生炒花枝＂。

記得以前最常買水餃配酸辣湯當一餐，不然就是酸辣麵，

有時侯就會買康寶濃湯的酸辣湯，雖然配料不像外面賣的那麼多，

但主要是要吃它酸酸的味道。

學煮菜後，沒有做過酸辣湯，因為家人不愛鴨血，所以若有很真的想吃的時侯，

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魷魚螺肉蒜是台式古早味火鍋。民國五０、六０年代，台灣經濟尚未蓬勃發展，進口的螺肉罐頭

是有錢人家才得以享用的珍饈，以螺肉為主要材料的魷魚螺肉蒜鍋也是酒家類的高檔餐廳必備菜

色之一，也是酒家中酒客們酒酣耳熱之際必點的湯品。

以上資訊來源自：中時電子報

現在蒜苗．芹菜．芋頭都不貴，拿來做這道湯品剛好，寒冷的冬熱熱的湯可以暖暖胃。

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今早起床己感受到凡那比颱風的威力了,風力超強,

吹的外面”咻””咻”’咻”,聽的真是心驚驚,太嚇人了.

氣象局說今天一整天都會這樣ㄟ,大家家裡都還好吧!

咚咚這裡一切均安,希望颱風快快過,別造成災情.

驚人的颱風天,來喝碗熱熱的湯,牛腩除了做 紅燒牛腩 ,牛腩燒杏鮑菇,

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這幾天有點累,文章都出了差錯,不是錯字就是步驟少寫,真要利用時間好好休息一下.

不曉得大家對算命或看面相相不相信,我一直記得前一份工作的老闆娘,

曾經看過我的面相,她說我會有人照顧,但是還是要做就是了,至於是做家事還是做工作我是沒問!

因為我本身就是閒不下來,還記得剛離職轉換跑道時,新老闆問我什麼時侯可以上班,

我說隔天就可以上班了,其實我本來打算要休息幾天的,但人家這樣一問我,我就忍不住說隔天就可以上班,

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記得以前我是無湯不歡,吃飯沒有湯就吃不下,而且就算湯冷掉了,我還是會端到瓦斯爐上熱一下,

就是覺得湯要熱熱的才好喝.

不過在幾年前我戒掉了喝湯的習慣,現在是有湯也不喝,為的就是怕胖,

因為煮一鍋湯,最營養的就在那湯水裡,

所以除非很想喝,不然我幾乎不煮,某陣子突然好想喝玉米濃湯,為了滿足口慾,只好潦下去.

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這道芋頭排骨湯是有點偷吃步的料理,裡面的排骨是買外面現成的炸排骨,

不用自己炸的滿頭大汗,買回來的排骨就己經炸好,調好味,所以拿來煮湯也能事半功倍.

不管是搭冬瓜.玉米還是芋頭,都佷好吃,芋頭的部分先半煎炸好再拿來煮湯,會比較好吃,不過要注意煮的時間,

因為芋頭先炸過了,所以要是煮湯的時間太久,會變芋泥湯喔！煮好的湯加點鹽調味就很OK了.

若是想要自己炸排骨,可用蒜頭.醬油.糖.還有一點五香粉醃放,再沾上地瓜粉下去油炸.

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