最近男友的媽媽拿了很多青椒給咚咚


一看到那麼多的青椒,可真是讓咚咚不知要怎麼下手


只好去買牛肉來搭配了


不過這份牛肉沒有跟青椒配對,因為後來我又想不讓它們炒在一起


呵呵..有時就是一個念頭,念頭一轉,原本想要做什麼就又會停下


所以就用了簡單的蔥來搭配牛肉條,其實搭配豬肉雞肉我想~都會好吃的


材料:牛肉.蔥段(分好蔥白和蔥綠).蒜末.辣椒各少許


醃料:醬油一匙.米酒一小匙.少許蛋白.太白粉一匙


調味料:米酒.鹽.糖各少許


做法:1.把肉先用醃料醃放約十至十五分備用


 2.起鍋,爆香蒜末.辣椒末及蔥白後,再放入肉絲拌炒,之後再放入調味料調味


3.調味後,再放入蔥綠拌炒至熟即可盛盤起鍋


這道料理很簡單


有時每天變化菜色到頭腦空空,簡單點就會覺得整個人好輕鬆


 


 


 


 











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咚咚 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • 瑀婈
  • 好多好吃的唷~瑀婈今天帶寶寶去看皮膚..剛回來一會哩..咚咚好棒喔..瑀婈又餓了啦.
  • kiwi蛙
  • <p>青椒味道比較重˙</p>
    <p>你可以用它來炒青椒牛肉炒飯˙</p>
    <p>這樣也很好吃喔!以前蛙還沒開始禁吃牛肉時˙蛙都會請店家炒一大盤˙</p>
    <p>蛙每次都吃光光˙</p>
    <p>想起來還很懷念勒˙</p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/18/2009 10:46:27]<p>謝謝蛙....一堆青椒真讓我傻眼<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p>
  • 凱莉
  • <p>咚咚廚藝真的好好喔~哪像我會的只有那幾樣菜而已~</p>
    [版主回覆03/18/2009 10:48:49]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>那有....咚咚也還在學習呢....改天換凱莉分享私房菜
  • Angela
  • 牛肉好嫩的樣子.下飯唷.
  • 宇宙無敵超級大美女
  • 看起來就好吃呢.

    賢慧的咚咚ㄚ.
  • 皓皓
  • <font color="#6000bf">皓皓也喜歡這道菜<span>蔥爆牛肉,下飯的好菜,又夠味</span></font>

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